Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Рис с овощами
1 ч.
4

Рис с овощами

Я вам расскажу, как приготовить рис с овощами. Это просто невероятно вкусное вегетарианское блюдо, состоящее из запеченных маринованных овощей и риса с пикантной заправкой. Очень необычно! Пробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Цукини 1 штука небольшого размера
  • Чеснок 2 зубчика
  • Рис 200 грамм
  • Шампиньоны 4 штуки
  • Дижонская горчица 1 ст. ложка
  • Соевый соус 1 ст. ложка
  • Петрушка 1 пучок
  • Сахар коричневый 1 ст. ложка
  • Масло оливковое 4 ст. ложки
  • Лук репчатый 1 штука
  • Помидоры черри 5 штук
  • Цедра лимона 1 ч. ложка
  • Перец, соль По вкусу
  • Перец зеленый 1 штука

Калорийность

137 ккал

Калорийность

2 г

Белки

8 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В маленькой миске надо смешать ингредиенты для маринада (оливковое масло, бальзамический уксус, измельченный чеснок, коричневый сахар, соевый соус, горчицу и немного молотого перца).

Шаг 2

Разрежьте грибы, болгарский перец, цуккини и измельченный кусочками около 2,5 см лук. Оставьте помидоры целыми. Поместите овощи в целловановый пакет и залейте маринадом. Закройте пакет и переверните пару раз, чтобы смешать овощи с маринадом. Дайте им постоять в течение 30 минут при комнатной температуре, периодически переворачивая пакет, чтобы перераспределить маринад.

Шаг 3

Пока овощи маринуются, смешайте промытый рис, воду, измельченный чеснок и соль в кастрюльке. Накройте крышкой и доведите до кипения на сильном огне. Как закипит, убавьте огонь до минимума и дайте рису вариться в течение 15 минут. Выключите огонь и дайте рису отдохнуть еще 5 минут.

Шаг 4

Пока рис варится, приготовьте смесь из лимона и петрушки. Мелко нарежьте листья петрушки. Натрите цедру лимона, добавьте петрушку и оливковое масло. Когда рис слегка остынет, добавьте к нему эту смесь и перемешайте.

Шаг 5

Выложите маринованные овощи на поверхность противня. Если они не покрывают лист в один слой, используйте два противня, чтобы избежать переполнения. Запекайте овощи в течение 10 минут при 200 градусах, чтобы они зарумянились по краям. Следите, чтобы не подгорели, время от времени переворачивайте.

Шаг 6

Для подачи в тарелку выложите часть риса, а сверху добавьте горку овощей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Рис с замороженными овощами
Бульон Замороженные овощи (мексиканская смесь) Рис Масло растительное Чеснок Соль Специи
Предлагаю отличный рецепт, как приготовить рис с замороженными овощами. Блюдо получается очень вкусным, сочным, его можно подавать как в качестве гарнира, так и как основное блюдо.
40 мин
–
4.4
–
Рис с овощами по-китайски
Рис Масло оливковое Чеснок Перец болгарский Морковь Горошек консервированный Брокколи Соевый соус
Китайцы знают толк в еде, особенно если это касается риса. Хочу рассказать, как приготовить рис с овощами по-китайски. Легкое, абсолютно диетическое блюдо, которое особенно оценят вегетарианцы.
30 мин
1
5.0
–
Жареный рис с овощами
Рис Капуста Растительное масло Соевый соус Чеснок Имбирь Уксус Чили перец Зеленый лук Морковь Сладкий перец Соль, перец, сахар
Отварной рис на гарнир слегка наскучил? Добавьте немного овощей, соуса и обжарьте все, чтобы получить вкуснейшее блюдо. Кстати, в таком виде его можно подавать даже без мяса или рыбы :) Рекомендую!
20 мин
1
4.8
–
Рис с овощами на сковороде
Рис отварной Замороженный горошек Соевый соус Растительное масло Корень имбиря тертый Чеснок Кунжутное масло Морковь Салатный перец Зеленый лук Яйца
Гораздо проще приготовить это блюдо, если у вас есть вок, но подойдет и обычная сковорода. Используйте любой сорт риса, а также любые овощи. Расскажу, как приготовить рис с овощами на сковороде.
30 мин
–
3.7
–
Жареные овощи с рисом
Овощной бульон Грибы Спаржа Длинный белый рис Соевый соус Ореховое масло Маргарин Кунжут Масло кунжута Корень имбиря Чеснок Паприка Луковица
Рецепт приготовления изысканного блюда из риса и овощей, которое с первой попытки станет вашим коронным блюдом.
35 мин
–
3.3
–
Рис с овощами и яйцом
Рис Зеленый лук Белая часть зеленого лука Оливковое масло Соевый соус Уксус столовый Чеснок Молотый перец Соль Морковь Болгарский перец Яйца
Когда хочется скушать чего-то сытного и легкого одновременно (а обычно со мной это случается вечером, когда пора ужинать), я ищу рецепты с овощами и крупами. Полюбился мне рис с овощами и яйцом.
30 мин
–
4.3
–
Рис с овощами в мультиварке
Вода Длиннозернистый рис Растительное масло Болгарский перец Морковь Репчатый лук Зеленый горошек Кукуруза Соль Перец Зелень
Рис, как гарнир, известен всем. Но весной так хочется чего-то яркого и витаминного. Попробуйте приготовить рис с овощами в мультиварке. Старое блюдо на новый весенний лад!
1 ч.
5
4.2
–
Рис с морковью и луком
Рис Масло подсолнечное Масло сливочное Приправа для плова Морковь Лук Головка чеснока Соль
Из риса с овощами можно приготовить отличный плов без мяса. На вкус он получается просто замечательным. Такое блюдо станет хорошим элементом диетического питания.
1 ч.
8
4.2
–
Плов с овощами
Рис Масло растительное Морковь Соль Лук репчатый Специи Банка кукурузы Сладкий перец Банка горошка
Нет ничего проще, чем приготовить плов с овощами! Уверена, это вкусное и полезное вегетарианское блюда оценят даже поклонники мяса. Простой рецепт плова с овощами - с пошаговыми фото в помощь! :)
1 ч.
–
4.5
–
Рис с сельдереем и морковью
Рис Соевый соус Масло растительное Зеленый лук Морковь Стебель сельдерея Соль Черный молотый перец Итальянские травы Чеснок сушеный Паприка
Готовим жареный рис с овощами. Если надоел обычный отварной рис, то это отличный вариант, как можно разнообразить меню. Рис можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.
35 мин
–
4.3
192
Овощное рагу с рисом
Белокочанная капуста Рис Растительное масло Приправа Морковь Репчатый лук Кабачок Баклажан Болгарский перец Соль Черный молотый перец
Рагу - это универсальное блюдо. Принцип его создания прост и доступен всем. В кулинарии представлено очень много рецептов данного блюда. Познакомимся ещё с одним. Надеюсь, вам очень понравится!
50 мин
1
4.7
–
Рис с курицей и овощами
Рис отварной Оливковое масло Чеснок Куриная грудка Перец болгарский Луковица Помидоры Специи Соль, перец
Рис с курицей и овощами - очень простое в приготовление блюдо, которое хорошо подавать и свежеприготовленным, и разогретым в микроволновке. Я обычно беру это блюдо на работу, разогреваю и ем - вкусно!
30 мин
–
4.7
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×