Рецепт вкусного глинтвейна
20 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Ольга Матвей

Рецепт вкусного глинтвейна

Глинтвейн — это ароматный, вкусный, горячий напиток из вина. Я научу вас, как приготовить вкусный глинтвейн, чтобы он радовал и согревал вас в холодное время года. Все очень просто, смотрите.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вино красное полусухое 400 Миллилитров
  • Сахар 1-2 Ст. ложек
  • Мускатный орех 1/8 Чайных ложки
  • Имбирь 0,5 Чайных ложки
  • Гвоздика 3-4 Штук
  • Корица 1 Штука
  • Бадьян 2 Штуки
  • Апельсин 2 Штуки

Шаг 1

1. Для приготовления глинтвейна понадобится апельсиновая цедра. Заменить ее можно мандариновой.

1. Для приготовления глинтвейна понадобится апельсиновая цедра. Заменить ее можно мандариновой.

Шаг 2

2. Подготовьте специи. Натрите мускатный орех (молотый из пакетика не такой ароматный), раздробите палочку корицы, натрите имбирь. Отложите 2 звездочки бадьяна и 4 гвоздички.

2. Подготовьте специи. Натрите мускатный орех (молотый из пакетика не такой ароматный), раздробите палочку корицы, натрите имбирь. Отложите 2 звездочки бадьяна и 4 гвоздички.

Шаг 3

3. В кастрюлю с толстым дном налейте вино, нагревайте его на среднем огне. Когда оно станет теплым, добавьте ложку сахара или 1-2 ложки меда. Сюда же отправьте все специи.

3. В кастрюлю с толстым дном налейте вино, нагревайте его на среднем огне. Когда оно станет теплым, добавьте ложку сахара или 1-2 ложки меда. Сюда же отправьте все специи.

Шаг 4

4. Вино должно нагреться до температуры 70 градусов. Опускаем цедру апельсина в вино, накрываем крышкой и даем вину настояться 10-15 минут.

4. Вино должно нагреться до температуры 70 градусов. Опускаем цедру апельсина в вино, накрываем крышкой и даем вину настояться 10-15 минут.

Шаг 5

5. Через 15 минут глинтвейн нужно процедить через самое мелкое сито или через несколько слоев марли.

5. Через 15 минут глинтвейн нужно процедить через самое мелкое сито или через несколько слоев марли.

Шаг 6

6. Ну вот, праздничное настроение появляется только от одного аромата :)

6. Ну вот, праздничное настроение появляется только от одного аромата :)

Видео рецепт "Рецепт вкусного глинтвейна"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×