Глинтвейн по-немецки

Согревающий напиток в осенне-зимнее время — красочный алкогольный глинтвейн. Он обязательно придется по вкусу всем вашим родным и друзьям, если вы соберетесь в тесной компании в вечернее время.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вино крепленое 400 Миллилитров
Вода горячая 400 Миллилитров
Апельсин 1 Штука
Яблоко 1 Штука
Груша 1 Штука
Лимон 0,25 Штуки
Корица 2-3 Штук
палочки
Бадьян 2-3 Штук
Перец черный горошек 2-3 Штук
Гвоздика 2-3 Штук
Сахар 4 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Из фруктов желательны цитрусовые и яблоко, груша. Вино обязательно должно быть крепленым.

Шаг 2

Промойте Яблоко и грушу в воде, разрежьте пополам и удалите семена. Промойте и нарежьте ломтиками в кастрюлю. Туда же нарежьте и четверть лимона.

Шаг 3

Всыпьте сахарный песок. По желанию можно добавить немного ванильного сахара или ароматизатора.

Шаг 4

Влейте горячую воду, добавьте все специи и поместите емкость на плиту. Доведите до кипения и отварите примерно 10-12 минут.

Шаг 5

Апельсин ошпарьте кипятком, половину фрукта нарежьте ломтиками, из половины выжмите сок. Выложите ломтики апельсина в горячий компот, выключив нагрев. Влейте крепленое вино и апельсиновый сок. Аккуратно перемешайте и попробуйте на вкус.