Рецепт мидии в сливочно-чесночном соусе на сковороде
30 мин
2

Рецепт мидии в сливочно-чесночном соусе на сковороде

Если любите морепродукты и хочется быстро и вкусно поесть, обратите внимание на этот рецепт. Мидии получаются нежными, в пикантном соусе со сливочно-чесночной ноткой. Берите рецепт на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чеснок 1 штука
  • Мидии 300 грамм без ракушек
  • Масло сливочное 10 грамм
  • Сливки 50 мл 20-25% жирности
  • Петрушка 20 грамм
  • Соль По вкусу
  • Лук репчатый 40 грамм
  • Перец черный По вкусу
  • Вино белое 40 мл сухое

Калорийность

92 ккал

Калорийность

2 г

Белки

9 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мидий в сливочно-чесночном соусе на сковороде. Мидии сполосните, откиньте на сито и дайте воде полностью стечь.

Шаг 2

Почистите репчатый лук и чеснок, мелко порежьте. В сковороду выложите сливочное масло и растопите на медленном огне. Добавьте порезанный репчатый лук и половину чеснока, обжаривайте перемешивая в течение 10 минут. Овощи должны стать мягкими.

Шаг 3

В сковороду выложите мидии, влейте вино и готовьте под крышкой в течение 3 минут.

Шаг 4

Влейте в сковороду сливки, добавьте мелко нарезанную петрушку и вторую половину измельченного чеснока. Прибавьте огонь и готовьте еще 3-4 минуты на сильном огне. Снимите сковороду с мидиями в сливочно-чесночном соусе и сразу подавайте к столу.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Рецепт мидии в сливочно-чесночном соусе на сковороде"

Видео рецепт Рецепт мидии в сливочно-чесночном соусе на сковороде
Оценить рецепт
4.6 8

Похожие рецепты

Мидии со сливками
Мидии Сливки Вино белое сухое Сливочное масло Лук-шалот Горчица Зелень петрушки Чеснок Соль Тимьян Лавровый лист Перец черный молотый
Если вы любите морепродукты, этот рецепт вам наверняка пригодится. Простой, легкий и довольно быстрый способ приготовления мидий. Нежные мидии и вкусный соус можно есть с хлебом, с рисом или пастой.
30 мин
–
5.0
–
Мидии в чесночном соусе
Мидии Сливки Мука Чеснок Соль и приправы
Как известно, мидии очень полезны для здоровья. Способы приготовления и подачи бывают разные. Я предлагаю классический рецепт мидий в чесночном соусе.
1 ч.
2
5.0
107
Паста с мидиями в сливочном соусе
Мидии Паста Сливки Масло оливковое Чеснок Лук Соль Перец черный молотый
Удобный и вкусный ужин на скорую руку. Почему удобный? Потому что мидии отлично хранятся в морозилке, нужно лишь достать их и обжарить, залить сливками — и готово! Смотрите подробнее...
35 мин
5
4.2
164
Мидии под сливочным соусом
Сливки Мидии Мука Лук репчатый Морковь Соль
Оказывается, что не все в этой жизни пробовали морепродукты. Восполняем пробел и готовим замечательные мидии под ароматным сливочным соусом. Блюдо для истинных гурманов! Обязательно попробуйте!
1 ч.
–
5.0
–
Мидии в сливочном соусе с сыром
Мидии в раковинах Сливки Белое сухое вино Чеснок Сливочное масло Соль Сыр плавленый Перец
Вы любите морепродукты? Если да, то предлагаю вам сделать удивительно блюдо, достойное быть в меню хорошего ресторана, в домашних условиях. Потрясающие мидии, от которых невозможно оторваться.
15 мин
–
5.0
–
Мидии с сырно-чесночным соусом
Мидии Сыр Сливочное масло Чеснок Зелень Соль и перец Лимон или лайм
Поклонники морепродуктов, не проходите мимо. Для вас есть потрясающая идея, как приготовить мидии с сырно-чесночным соусом. Несложный процесс и действительно потрясающий результат, разве не здорово?
30 мин
1
4.8
185
Мидии по-итальянски
Мидии Вино белое Сливки Масло сливочное Петрушка Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый
Вкусные мидии в сливочном соусе можно подать и на обед, и на ужин, но обязательно со свежей несладкой выпечкой: багетом, чиабаттой. Хлебом можно вымакивать ароматный соус, приготовленный на вине.
20 мин
–
5.0
107
Мидии и шампиньоны в сливках
Шампиньоны свежие Мидии замороженные Сливки 35-40% Соль Смесь перцев свежемолотая Лук репчатый Тимьян сушеный (веточка)
Мидии и шампиньоны в сливках - это моя кулинарная палочка-выручалочка в случаях, когда нужно приготовить не только вкусно, но и быстро. Любителям морепродуктов рекомендую особенно.
30 мин
–
4.8
–
Мидии с сельдереем в сливочном соусе
Мидии Сельдерей корневой Сливки 10% Масло растительное Соль Лук репчатый Перец черный молотый
Ароматное блюдо из мидий — прекрасный повод налить себе бокальчик белого игристого вина. Приготовив такие морепродукты с сельдереем, вы подарите им новый вкус, а сам сельдерей станет мягким и сочным.
15 мин
–
5.0
113
Мидии на сковороде
Сахар Мидии Помидоры Болгарский перец Горький перец Горький перец Оливковое масло Пучок свежей зелени Чеснок Соль
Мидии на сковороде - роскошное и изысканное блюдо, которое приведет в полный восторг любого человека. Красиво жить не запретишь, поэтому давайте приготовим великолепное, вкуснейшее блюдо.
30 мин
–
5.0
–
Мидии, жаренные с чесноком
Мидии Масло подсолнечное Чеснок Чеснок Петрушка Сок лимона Соль и перец
Сегодня мы поговорим о морепродуктах. Я расскажу вам, как приготовить мидии, жаренные с чесноком. Такое блюдо вы запросто могли отведать в каком-нибудь ресторане Испании или Италии.
20 мин
–
3.7
230
Мидии в раковинах
Мидии Рыбий жир Белое сухое вино Морковь Чеснок Лук Лавровый лист Соль Перец
Это очень популярный рецепт приготовления мидий. Они готовятся в сливочном соусе с вином. Такие мидии хороши как добавка к основному блюду и как отдельное горячее блюдо. Результат вас порадует!
20 мин
–
5.0
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×