Мидии, жаренные с чесноком
Сегодня мы поговорим о морепродуктах. Я расскажу вам, как приготовить мидии, жаренные с чесноком. Такое блюдо вы запросто могли отведать в каком-нибудь ресторане Испании или Италии.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 3 зубчика
- Чеснок 15 грамм зеленое перо
- Мидии 150 грамм
- Петрушка 5 грамм
- Масло подсолнечное 2 ст. ложки
- Соль и перец По вкусу
- Сок лимона По вкусу
Калорийность
230 ккал
Калорийность
2 г
Белки
26 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Воду вскипятите, опустите туда размороженные мидии, посолите. Доведите до кипения и варите 5 минут. Откиньте мидии на дуршлаг.
Шаг 2
В сковороду вылейте масло и положите мидии. Добавьте мелко нарубленный чеснок, приправьте солью и перцем и жарьте на умеренном огне 3-4 минуты.
Шаг 3
Мидии переложите в блюдо, посыпьте рубленой петрушкой и пером чеснока.
Оценить рецепт
3.7
3
Похожие рецепты
Рецепт мидии в сливочно-чесночном соусе на сковороде
Мидии
Сливки
Лук репчатый
Вино белое
Петрушка
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Перец черный
Если любите морепродукты и хочется быстро и вкусно поесть, обратите внимание на этот рецепт. Мидии получаются нежными, в пикантном соусе со сливочно-чесночной ноткой. Берите рецепт на вооружение!
Жареные мидии
Мидии
Сливочное масло
Чеснок
Петрушка
Паприка
Рецепт приготовления жареных мидий с белым вином, сливочным маслом, петрушкой, чесноком и копченой паприкой.
Мидии жареные с луком
Мидии
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Перец
Аппетитные и очень вкусные мидии жареные с луком - это прекрасное дополнение к любому гарниру. Особенно мидии вкусно подавать к столу с рисом или спагетти.
Жареные моллюски
Мидии
Сухое белое вино
Масло сливочное
Петрушка
Чеснок
Соль
Паприка
Самым распространенным моллюском являются мидии. Их можно купить практически в любом магазине. Самые вкусные — это свежие моллюски, которые не подвергались заморозке и продаются в раковинах.
Морской коктейль, жареный с чесноком
Морской коктейль
Креветки
Оливковое масло
Острый томатный соус
Чеснок
Лимон
Соль
Перец
Не знаете, чем накормить семью? Возможно вам придется по вкусу этот удивительно аппетитный и довольно простой рецепт морского коктейля, жареного с чесноком.
Мидии в сметанном соусе
Мидии
Сметана
Укроп
Лук репчатый
Чеснок
Соль
Перец
Специи
Если вы решили приготовить на ужин морепродукты, то присмотритесь к рецепту мидий в сметанном соусе. Воспользовавшись этим вариантом, вы получите вкуснейшее блюдо, котрое понравится всем домочадцам.
Мидии в сливочном соусе
Мидии
Белое сухое вино
Сливки
Сметана
Масло сливочное
Чеснок
Тимьян
Петрушка
Лук репчатый
Лавровый лист
Если вам нравятся, морепродукты, а в частности мидии, данный рецепт придется вам по вкусу. К слову, это классический французский рецепт. Мидии получаются нежными и очень вкусными. Попробуйте и вы!
Мидии по-испански
Мидии
Петрушка
Чеснок
Масло растительное
Перец болгарский
Помидор
Перец чили
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Красочная подача мидий по-испански не оставит никого равнодушным. Блюдо гарнируется овощной сальсой, в которой обязательно присутствует острый перец чили. Если готовите для детей, не добавляйте его.
