Равиоли в кляре
Равиоли в кляре - вкусное, но не совсем полезное для талии лакомство. Но иногда можно себя побаловать.Тем более, что делать их очень просто. Замороженные равиоли обмакивают в яйцо, панировку и жарят!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Растительное масло 4 стакана
- Яйцо 6 штук
- Панировочные сухари 2 стакана
- Мука 2 стакана
- Пармезан 1/4 стакана
- Петрушка 2 ст. ложки
- Равиоли 500-700 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Достать из морозильника равиоли.
Шаг 2
Замороженные равиоли обмакните в яйца.
Шаг 3
Опустить в муку.
Шаг 4
Затем снова равиоли обмакните в яйца.
Шаг 5
Обваляйте равили в панировке.
Шаг 6
Подготовленные равиоли сложите в миску.
Шаг 7
Жарьте равиоли в раскаленном масле до золотистого цвета.
Шаг 8
Готовые равиоли сложите на бумажное полотенце.
Шаг 9
Готовые равиоли посыпьте сыром и зеленью.
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Жареные равиоли
Яйцо
Панировочные сухари
Мука
Сливки
Равиоли
Растительное масло
Соль и перец
Прекрасное блюдо не только для обеда или ужина, но и для встречи друзей хочу предложить вам сделать в качестве разнообразия. Представляю вашему вниманию вариант, как приготовить жареные равиоли.
Равиоли (классический рецепт)
Мясной фарш
Мука
Оливковое масло
Лук
Яйцо
Соль
Соль, специи
Равиоли — разновидность итальянских "пельменей", но их отличительной чертой нужно назвать тесто, которое готовится на яйцах. Попробовав один раз настоящие равиоли, вы сразу почувствуете разницу.
Равиоли с яйцом
Тесто для равиоли
Спаржа или шпинат
Рикотта или творог
Масло сливочное
Пармезан
Панировочные сухари
Желток
Соль, перец
Лук-шалот
Равиоли с яйцом можно назвать гигантскими, потому что сырое яйцо целиком помещается в равиолю. Блюдо без сомнения очень оригинальное, можно предложить его для семейного ужина или обеда.
Равиоли итальянские
Мука
Куриный фарш
Масло оливковое
Чеснок
Яйцо
Лук-шалот
Кинза
Яйцо
Соль, перец
Равиоли итальянские отличаются большим разнообразием начинок и соусов, под которыми они подаются. Размер равиолей не очень большой, а тесто готовится очень упругое и эластичное, как на пасту.
Равиоли со шпинатом в сливочном соусе
Шпинат
Мука
Сливки
Грибы
Тертый "Пармезан"
Козий сыр
Вода
Вино белое
Чеснок
Соль
Яйцо
Мускатный орех
Лук зеленый
Соль, перец
Равиоли подаются под каким-нибудь соусом. Просто подать сметану и кетчуп совершенно недопустимо, это уже будут не равиоли, а просто вареники. Сделаем равиоли со шпинатом в сливочном соусе!
Равиоли со шпинатом и сыром
Шпинат
Рикотта
Пармезан тертый
Мука
Вода
Яйцо
Соль, перец
Равиоли со шпинатом и сыром лучше делать в приятной компании, так как процесс этот не быстрый. Сначала нужно замесить тесто, затем тонко его раскатать, готовить соус и начинку вполне может помощник!
Равиоли с лососем
Копченый лосось
Мука
Козий сыр
Яйца
Перья зеленого лука
Соль
Равиоли с лососем будут отличным обедом. Готовятся быстро, в течении получаса. В это время входит и приготовление теста. Попробуйте.
Равиоли с курицей
Мука
Куриное филе отварное
Вода
Оливковое масло
Соль
Яйца
Перец черный молотый
Те, кому нравится итальянская кухня, наверняка оценят равиоли с курицей - нечто вроде средиземноморского аналога наших славянских пельменей. Очень вкусное блюдо получается, стоит попробовать.
Равиоли в сливочном соусе
Мука
Рикотта
Лосось
Креветки
Сливки 30%
Томатное пюре
Масло сливочное
Чеснок
Яйцо
Вино
Тимьян
Соль, перец
Равиоли в сливочном соусе - это все равно, что пельмени со сметаной. Один из важных компонентов блюда под названием равиоли - это соус, он нужен всенепременно. Очень распространен сливочный соус.
Бризоли с вафлями
Фарш мясной
Молоко
Упаковка готовых вафель
Лук репчатый
Яйцо
Мука
Масло растительное
Специи
Соль
Как вы думаете, что будет, если совместить мясной фарш, вафли и яичный кляр? Все очень просто, получится невероятно вкусное блюдо под названием бризоли с вафлями, оригинальное и легкое в исполнении.
Равиоли с ветчиной и сыром
Мука
Чеснок
Яйца
Лук
Банка шампиньонов
Банка помидоров
Специи
Ветчина
Получится так вкусно, как в итальянском ресторане: равиоли с начинкой из сыра и ветчины и соусом из помидор.
Равиоли с мясом
Томатный соус
Говяжий фарш
Тесто для лазаньи
Густые сливки
Сливочное масло
Свежая петрушка
Сыр Пармезан
Чеснок
Оливковое масло
Соль
Перец
Мускатный орех молотый
Лук
Равиоли с мясом я делаю с говяжьим фаршем. Конечно, вы можете выбрать фарш по вкусу. Ещё мои равиоли жарятся, а не варятся. И тушатся в специальном томатном соусе. Попробуйте!