Равиоли с лососем

Равиоли с лососем будут отличным обедом. Готовятся быстро, в течении получаса. В это время входит и приготовление теста. Попробуйте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Копченый лосось 200 Грамм
Мука 200 Грамм
Яйца 2 Штуки
Козий сыр 100 Грамм
Перья зеленого лука 3-4 Штук
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

236 ккал

Калорийность

12 г

Белки

13 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Сначала помойте и измельчите зелёный лук.

Шаг 2

Так же мелко измельчите копчёный лосось.

Шаг 3

Смешайте зелёный лук, лосось и козий сыр.

Шаг 4

Замесите тесто. Смешайте яйца с мукой, посолите. И добавляйте воды до тех пор, пока тесто не будет нужной консистенции. Нужна такая же, как на пельмени. Тягучая, но не жидкая.

Шаг 5

Раскатайте тонко тесто. Разрежьте на ровные одинаковые полосы. Визуально разделите их на квадраты. Сложите в центр каждого квадрата начинку (0,5 чайной ложки). Сверху уложите другую полосочку. И аккуратно примните тесто по краям квадратиков.