Равиоли с лососем
Равиоли с лососем будут отличным обедом. Готовятся быстро, в течении получаса. В это время входит и приготовление теста. Попробуйте.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Копченый лосось 200 Грамм
- Мука 200 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Козий сыр 100 Грамм
- Перья зеленого лука 3-4 Штук
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Сначала помойте и измельчите зелёный лук.
Шаг 2
Так же мелко измельчите копчёный лосось.
Шаг 3
Смешайте зелёный лук, лосось и козий сыр.
Шаг 4
Замесите тесто. Смешайте яйца с мукой, посолите. И добавляйте воды до тех пор, пока тесто не будет нужной консистенции. Нужна такая же, как на пельмени. Тягучая, но не жидкая.
Шаг 5
Раскатайте тонко тесто. Разрежьте на ровные одинаковые полосы. Визуально разделите их на квадраты. Сложите в центр каждого квадрата начинку (0,5 чайной ложки). Сверху уложите другую полосочку. И аккуратно примните тесто по краям квадратиков.
Шаг 6
Равиоли с лососем варятся окло 7 минут. Как только всплывут, подержите ещё пару минут в воде и можете подавать к столу. Приятного аппетита.
Видео рецепт "Равиоли с лососем"
