Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Рассыпчатый рис

20 мин

3

Антон Сорока

Рассыпчатый рис

Это один из проверенных способов приготовления идеального рассыпчатого риса для гарнира. Подойдет для всех сортов белого риса, а также бурого. Расскажу о рецепте, как приготовить рассыпчатый рис.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Соль 1 ч. ложка
Вода По вкусу
Длиннозернистый белый рис 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Насыпьте рис в среднюю кастрюлю.

1. Насыпьте рис в среднюю кастрюлю.

Шаг 2

2. Добавьте воду, чтобы она покрыла рис на 3 пальца, посолите.

2. Добавьте воду, чтобы она покрыла рис на 3 пальца, посолите.

Шаг 3

3. Перемешайте все с помощью лопатки.

3. Перемешайте все с помощью лопатки.

Шаг 4

4. Доведите до кипения на сильном огне.

4. Доведите до кипения на сильном огне.

Шаг 5

5. После закипания уменьшите огонь и готовьте, пока рис не станет мягким. Белый длиннозернистый рис готовьте 10-15 минут, коричневый рис готовьте 20-30 минут. Во время готовки периодически помешивайте, приготовленный рис должен быть нежный и не хрустящий.

5. После закипания уменьшите огонь и готовьте, пока рис не станет мягким. Белый длиннозернистый рис готовьте 10-15 минут, коричневый рис готовьте 20-30 минут. Во время готовки периодически помешивайте, приготовленный рис должен быть нежный и не хрустящий.

Шаг 6

6. Когда рис будет готов, переложите его в сито и слейте лишнюю воду.

6. Когда рис будет готов, переложите его в сито и слейте лишнюю воду.

Шаг 7

7. Сразу же после процеживания переложите еще горячий рис опять в кастрюлю, накройте крышкой и дайте постоять 15 минут, это позволит рису полностью приготовиться.

7. Сразу же после процеживания переложите еще горячий рис опять в кастрюлю, накройте крышкой и дайте постоять 15 минут, это позволит рису полностью приготовиться.

Шаг 8

8. Откройте крышку, распушите рис вилкой и подавайте к столу.

8. Откройте крышку, распушите рис вилкой и подавайте к столу.

Шаг 9

9. Украсьте рис перед подачей измельченной зеленью.

9. Украсьте рис перед подачей измельченной зеленью.

Оценить рецепт

3.7 15

Софья

21.10.2021 17:15

рис разбухает примерно в два раза. поэтому я добавила на стакан риса в шаге 2 два стакана кипятка. брала кипяток, чтоб быстрее рис начала вариться. получился очень ароматный рис с зеленью, надо только дать ему немного под крышкой пропариться.

Похожие рецепты

Рассыпчатый рис в мультиварке

Бульон Длиннозерный рис Оливковое масло Чеснок Соль

Приготовить изумительный рассыпчатый рис в мультиварке легко! Но всегда найдется пара секретов способных добавить изюминку в это простое блюдо. О маленьких тайнах приготовления в этом рецепте.

40 мин

3.4

–

Рассыпчатый рис с курицей

Вода Рис Лук репчатый Морковь Куриные бедра Соль Перец Сухой чеснок

Если вы хотите приготовить рассыпчатый рис с курицей, то этот рецепт для вас! Именно этот вариант блюда мы сегодня сделаем. Рис получится отменным, очень вкусным, а рецепт сам по себе проще простого.

25 мин

5.0

–

Рассыпчатый рис с подливой

Мясо (баранина или говядина) Рис Масло растительное Дайкон Луковица Помидоры Специи

Рассыпчатый рис с подливой - простое, будничное и всем знакомое блюдо, вкусно приготовить которое - это настоящая наука. Делюсь некоторыми главными секретами.

1 ч. 30 мин

3.9

–

Рис в мультиварке на гарнир

Вода Рис Масло сливочное Соль

Очень простой и удачный способ приготовить рис в мультиварке на гарнир. Рис получается нежный и рассыпчатый, а хлопот минимум. Соль и перец добавляйте по вкусу, можете добавить любимые специи.

30 мин

5.0

113

Рис по-индийски

Вода Рис Масло растительное Карри порошок Соль Куркума Паприка Перец острый молотый

Рис — отличный вариант для гарнира. Предлагаю интересный вариант приготовления в индийском стиле. Рис получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным! Готовится просто и достаточно быстро!

40 мин

5.0

–

Рис с корочкой

Жидкость от консервированного нута Рис Нутовая мука Соль Черный перец

Если вам надоел вареный рис на гарнир, попробуйте приготовить его по этому рецепту! Получается хрустящий, рассыпчатый рис, который обжаривается в нутовом кляре до румяной корочки.

40 мин

4.4

–

Рис на гарнир

Кипяток Длиннозерный рис Сливочное масло Соль

Рис – это прекрасный вариант легкого гарнира, полезного и вкусного, если приготовить его правильно. Рассказываю, как приготовить рис на гарнир правильно, чтобы он получился идеальным, не слипся.

30 мин

4.9

–

Рис в микроволновке

Вода Рис Соль Сливочное масло

Приготовить рис в микроволновке намного проще, чем обычным способом. Рис получается таким же рассыпчатым и вкусным, с минимальным количеством усилий.

30 мин

5.0

–

Рис с маслом

Вода Рис Растительное масло Соль Сухой чеснок

Рис с маслом я готовлю всегда, когда он нужен в качестве гарнира. Он получается рассыпчатым, сливочным и невероятно вкусным! Рецепт простой и относительно быстрый.

40 мин

4.3

–

Пропаренный рис в мультиварке

Рис Вода горячая Приправа овощная Соль

Сочный пропаренный рис можно приготовить в мультиварке за 10 минут, если заранее его замочить в кипятке на полчаса. Таким образом вы сэкономите свое время и получите отличный рассыпчатый гарнир!

40 мин

5.0

338

Рис с морковкой в мультиварке

Вода Рис Масло растительное Чеснок Лук Морковь Укроп Соль Специи

Постное блюдо для праздничных церковных дней — вкусный и рассыпчатый рис с морковкой, луком, чесноком и зеленью.

1 ч.

4.9

–

Каша рисовая рассыпчатая

Молоко Вода Рис пропаренный Сливочное масло Сахар Соль

Вкусный и полезный завтрак не только для детей, но и для взрослых. Если вам не нравится молочная каша "размазня", вы можете сварить вкусную рассыпчатую кашу по этому простому рецепту. Это несложно.

45 мин

5.0

175

×