Рагу из печени с овощами
Приготовить вкусное и яркое рагу из неприглядной по виду печенки не составит труда, если вы прочитаете рецепт, как приготовить рагу из печенки с овощами. Подавать его советую с рисом и кунжутом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Перец болгарский 2 штуки
- Помидор 2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Печень куриная 300 грамм
- Имбирь 1 часть корень
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Лук зеленый По вкусу
- Бульон 150 мл
- Сахар 1/2 ч. ложки
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Кунжут 1 ст. ложка
- Крахмал 1 ч. ложка
- Хмели-сунели 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, лук, морковь, чеснок и имбирь очистите. Печень очистите от пленок и разрежьте пополам.
Шаг 2
Печень замаринуйте на 10 минут в смеси соевого соуса, оливкового масла, сахара, измельченного имбиря и хмели-сунели.
Шаг 3
Лук и чеснок нарежьте ломтиками, морковь — соломкой. Пассеруйте овощи на разогретом масле до румяной корочки.
Шаг 4
Добавьте печень, обжаривайте в течение 5 минут.
Шаг 5
Помидоры нарежьте ломтиками, перец — соломкой. Добавьте овощи в сковороду, готовьте в течение 2-3 минут.
Шаг 6
Крахмал разведите в бульоне, влейте в рагу, тушите под закрытой крышкой в течение 5 минут.
Шаг 7
Рагу из печени подавайте горячим, с измельченным зеленым луком и кунжутом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.8
5
Стефа
07.01.2020 06:00
Вкуснейшее рагу! Печень нежная, мягенькая и овощи очень вкусные 
Ася
30.12.2019 04:25
Пряно! Печень нежная, овощи альденте, ммм....
Полина Боровая
23.12.2019 17:10
Печень с овощами на пятерку! Спасибо!
Janina93
23.12.2019 13:20
Ярко, пряно, ароматно 
Я подавала с рисом, это очень вкусно!
Я подавала с рисом, это очень вкусно! Похожие рецепты
Рагу из печенки с овощами
Печень
Смесь сладких перцев
Мясной бульон
Лук
Соевый соус
Сливочное масло
Имбирь молотый
Чеснок
Масло растительное
Паприка (порошок)
Тимьян (порошок)
Карри (порошок)
Бульонные кубики (куриные)
Этот рецепт из разряда «просто и вкусно». Вы можете приготовить рагу из любой печени, а также из других субпродуктов: почки, легкие. Подробности в рецепте!
Печень говяжья с овощами
Печень говяжья
Масло растительное
Паприка копченая молотая
Чеснок сушеный молотый
Соль
Перец черный молотый
Морковь
Зелень
Репчатый лук
Сладкий перец
Хочу предложить вам прекрасный вариант приготовления печени с овощами. К этому блюду легко подобрать гарнир, любая рассыпчатая каша, пюре, паста. Берите на заметку!
Печень куриная с овощами
Куриная печень
Мука
Кориандр
Помидоры
Перец
Лук
Соль, перец
Куриная печень намного нежнее, чем говяжья или свиная, а еще дешевле и доступнее. Расскажу свой способ, как приготовить куриную печень с овощами. Она получается нежной, сочной и несомненно вкусной.
Печень с овощами в духовке
Печень
Томатный соус
Растительное масло
Картофель
Кабачок
Морковь
Лук
Болгарский перец
Специи
Очень вкусная и аппетитная печень с овощами в духовке по данному рецепту - это праздник гурмана в нашем доме. Готовится довольно просто, но выглядит весьма феерично. Моя семья очень любит это блюдо!
Рагу мясное с рисом и овощами
Куриный бульон
Печень куриная
Фарш свино-говяжий
Рис
Масло кукурузное
Чеснок
Тмин
Паприка красная
Баклажан
Перец болгарский
Зелень
Лук репчатый
Лавровый лист
Сытное рагу порадует всех членов семьи. Сочетание печени, фарша, риса и овощей придает рагу неповторимый вкус.
Печень в томатном соусе
Печень свиная
Томатная паста
Мука
Масло растительное
Сметана
Морковь
Лук репчатый
Соль
Любите печенку? Тога вам наверняка захочется узнать новый рецепт с ней. Смотрите, как приготовить печень в томатном соусе с овощами. Очень простое в приготовлении горячее блюдо. Пробуйте на здоровье.
Печень с овощами
Куриная печень
Оливковое масло
Лук
Баклажан
Сладкий перец
Соль, перец
Свежая зелень
Куриная печень с овощами по данному рецепту - это очень вкусное, легкое блюдо с насыщенным и пряным вкусом. Хорошо подходит для любителей изысканной кухни и оригинальных блюд.
Печень по-испански "Чанфайна"
Печень
Вино белое сухое
Оливковое масло
Сухари панировочные
Чеснок
Петрушка
Корица
Перец острый
Тмин
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Если вы любите простые в приготовлении блюда и печень, то этот рецепт для вас. Получается она нежной с густой и вкусной подливой. Берите на вооружение!
Печень со шпинатом
Печень говяжья
Морковь
Масло подсолнечное
Шпинат
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Говяжья печень тушеная с овощами и шпинатом. Блюдо простое, но вкусное и полезное. Шпинат не только дополняет печень ярким цветом, но наполняет свежестью и сочностью. Попробуйте!
Печень индейки с овощами
Печень индейки
Овощи замороженные
Растительное масло
Соль
Базилик сушеный
Лук репчатый
Перец черный молотый
Печень индейки с овощами – очень простое и быстрое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо. Его можно подать к столу с любым гарниром или съесть просто так, с кусочком хлеба. Готовим легко и вкусно!
Гуляш из печени куриной
Куриная печень
Вода
Зеленая фасоль
Петрушка
Чеснок
Помидоры
Лук
Сливочное масло
Соль
Перец
Мука
Гуляш с овощами из печени является очень вкусным, простым и дешевым ужином. И еще очень полезным, потому что печень, хотя ее и не все любят, это бомба из витаминов и фолиевой кислоты.