Пряные соленые помидоры

Пряные соленые помидоры — вкуснейшая закуска из томатов! На засолку придется потратить несколько дней, но результат того стоит. Помидоры получаются сочными, ароматными и пикантными.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 500 Грамм
Укроп 1/4 Пучка
Кинза 1/4 Пучка
Петрушка 1/4 Пучка
Чеснок 3-4 Зубчиков
Соль 1 Ст. ложка
с горкой
Сахар 1/2 Ст. ложки
Гвоздика 2 Штуки
Перец черный горошком 4-5 Штук
Перец душистый 2 Штуки
Лавровый лист 1 Штука
Семена кориандра 1/2 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

32 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Вскипятите в кастрюле воду с сахаром, солью и всеми пряностями. Проварите 5 минут, в конце влейте яблочный уксус. Немного остудите рассол (минут 10-15), чтобы он остался горячим, но уже не был обжигающим.