Пряники
С детства у меня пряники ассоциировались с не очень-то вкусными изделиями. Мама их покупала в магазине, когда не было времени готовить что-то к чаю. Но всё изменилось, когда я решила сделать их сама.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Маргарин 200 грамм
- Сахар 2 стакана 0,5 стакана - в тесто, 1,5 стакана - в глазурь
- Сметана 200 грамм
- Кефир 200 мл
- Яйцо 2 штуки
- Яичный белок 2 штуки
- Мука 4-5 стаканов
- Сода 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Замешайте тесто. Яйца соедините с растопленным маргарином, сахаром, кефиром и сметаной. Затем всыпьте соду и муку.
Шаг 2
Замешайте тесто. Оно должно получиться почти как пельменное, только более рыхлое.
Шаг 3
Раскатайте тесто толщиной в 1 см. Вырежьте из него формой пряники.
Шаг 4
Запекайте изделия при 180 градусах до золотистого цвета около 25-30 минут.
Шаг 5
Пока сделайте глазурь. Белки взбейте с сахаром до лёгкой пены.
Шаг 6
Остывшие пряники обмажьте глазурью. Удобно это делать, поместив выпечку и глазурь в большую кастрюлю. Все надо хорошо потрясти. Затем дайте глазури застыть. Приятного чаепития!
Видео рецепт "Пряники"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
11
Анечка Волчик
16.05.2017 17:24
Идеальные прянички получились. Хороший рецепт. Спасибо. 
Похожие рецепты
Пряники по ГОСТу
Мука
Сахар
Вода
Сахарная пудра
Яйцо
Сливочное масло
Вода
Белок
Пряности
Сода
Вкус многих сладостей знакомы нам еще с детства. И так иногда хочется воспроизвести их на собственной кухне. Вот как раз одним таким рецептом я хотела бы с вами поделиться. Запоминайте, все несложно!
Швейцарские пряники
Мука
Джем
Сахар
Мед
Сливочное масло
Молоко
Сахарная пудра
Сливочное масло
Орехи
Какао
Корица
Сода
Цедра лимона
Соль
Если вы любите сытную, аппетитную и простую домашнюю выпечку, предлагаю вам попробовать швейцарские пряники. Невероятно ароматное, сладкое тесто в сочетании с ягодным джемом - это потрясающе!
Пряники в мантоварке
Мука
Сахар
Мед
Масло сливочное
Сода
Яйцо
Специи
Необыкновенно вкусные пряники от которых сложно отказаться. Нежные, ароматные, понравятся детям и взрослым. Берите на заметку рецепт!
Пряники домашние
Мука
Сахар
Кефир
Масло растительное
Какао порошок
Сода
Яйцо
Ни один пряник, купленный в магазине не сравниться с вкуснейшим и ароматнейшим пряником, приготовленным своими руками!!! Сегодня мы займемся домашней выпечкой!!!
Пряники классические
Мука
Сахарная пудра
Мед
Масло сливочное
Имбирь
Корица
Сода
Мускатный орех
Кардамон
Желтки яичные
Гвоздика
Яичный белок
Пряники - ароматная, насыщенная пряностями выпечка нравится всем: от мала до велика. Хотите узнать, как приготовить пряники классические без лишних добавок и консервантов? Посмотрите этот рецепт.
Пряники для росписи глазурью
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Мед цветочный
Какао-порошок
Разрыхлитель
Имбирь молотый
Корица молотая
Яйцо куриное
Соль
Сладкий десерт в виде расписных пряников можно подарить близким, оформив их в кулечки или крафтовую бумагу, можно подвесить на елке, сделав при приготовлении в каждом прянике небольшое отверстие.
Пряники мягкие
Мука пшеничная
Кефир
Сахар
Сахарная пудра
Растительное масло
Какао-порошок
Сода
Яйца
Друзья, всем привет! Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить мягкие пряники. Рецепт будет очень простым, но очень вкусным, обещаю. Смотрите рецепт!
Медовые пряники
Мука
Сахар
Масло
Сахарная пудра
Вода
Мед
Лимонный сок
Соль
Сода
Разрыхлитель
Имбирь молотый
Корица
Гвоздика
Яичный белок
Медовые пряники - ароматная и пряная выпечка, которая отлично вписывается в праздничное меню. Ими можно украшать елку, дарить друзьям, грызть с чаем и разрисовать цветной глазурью.
Пряники на кефире (простой рецепт)
Мука пшеничная
Кефир
Сахар
Масло растительное
Сахар
Мед
Сода
Яичный желток
Яичный белок
Яичный белок
Белоснежные снаружи и мягкие внутри – это идеальные пряники. На Руси их готовили всегда, на праздники и в будни, ими даже украшали елки. Расскажу, как приготовить пряники на кефире (простой рецепт).
Имбирные новогодние пряники с глазурью
Мука пшеничная
Сахар
Вода
Айсинг
Масло растительное
Мед
Вода
Имбирь
Цедра апельсина
Ванильный сахар
Сода
Гвоздика
Соль
Для создания новогоднего настроения предлагаю приготовить имбирные пряники и покрыть их глазурью. Делюсь своим проверенным рецептом. Пряники получаются ароматными, очень вкусными и долго не черствеют.
Простые шоколадные пряники
Мука пшеничная
Молоко
Сахарный песок
Сахарная пудра
Какао
Подсолнечное масло
Разрыхлитель
Сода
Соль
Белки
Желтки
Лимонная кислота
Уже давно не покупаю магазинные пряники, уж очень они какие-то твердые и резиновые. Другое дело — домашняя выпечка, она мягкая и ароматная. Расскажу, как приготовить простые шоколадные пряники.
Пряники на Новый год
Сахарная пудра
Мука пшеничная
Мука ржаная обдирная
Масло сливочное
Мед
Какао
Специи
Сода
Яйцо
Яичный белок
Уже несколько лет подряд готовлю пряники на Новый год. Мои дети в восторге, угощаются ими прямо с елки. Делюсь с вами опытом, как приготовить пряники на Новый год. Угощайтесь и вы ароматной выпечкой!