1 ч.

Простой суп на мясном бульоне

Охарактеризовать свой суп могу тремя словами – быстро, вкусно и очень просто. Можно также перед добавлением печени суп пюрировать и у вас получится не просто суп, а суп-пюре с печенью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сельдерей корневой 40 грамм
Лук-порей 80 грамм
Морковь 50 грамм
Печень 200 грамм
Картофель 200 грамм
Сельдерей черешковый 1 штука
Гречневая крупа 1 стакан
Мясной бульон 1,5 литра
Растительное масло По вкусу
Соль, специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мелко порежьте все овощи. В глубоком сотейнике пассируйте морковь и корневой сельдерей до полуготовности.

Шаг 2

Затем добавьте зеленый сельдерей и лук-порей.

Шаг 3

А через пару минут – картофель.

Шаг 4

И промытую гречку. Влейте бульон, доведите до кипения и проварите 15-20 минут.

Шаг 5

Обжарьте на сильном огне печень до готовности и добавьте в суп. Посолите и поперчите по вкусу. Суп готов. Как вариант – овощи можно превратить в пюре, и у вас получится отменный суп-пюре с кусочками печени. На стол подавайте со свежей зеленью.

Видео рецепт "Простой суп на мясном бульоне"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Простой суп с мясом

Вода Картофель Говядина Лук репчатый Морковь Растительное масло Куркума Соль и перец

Этот суп необычен тем, что в состав зажарки добавляется такая приправа как куркума, что благоприятно влияет на вкус и цвет супа.

1 ч.

3.9

134

Овощной суп на мясном бульоне

Свиные ребра Смесь замороженных овощей Соль Паприка Морковь Лук Картофель Перец

Овощной суп на мясном бульоне - идеальный вариант вкусного и сытного обеда или ужина. Этот суп получается с очень насыщенным вкусом благодаря обилию овощей, а готовится он очень быстро.

1 ч.

–

5.0

–

Простой суп с говядиной

Говядина Помидоры Рис Соль Чеснок Зелень Лук репчатый Перец горошком Перец красный молотый

Очень простой суп с говядиной идеально подойдет к обеденному столу. За счет обилия помидоров суп приобретает красивый цвет и отличный томатный привкус. Приготовьте этот супчик и наслаждайтесь!

1 ч.

–

4.3

126

Простой суп со свининой

Вода Свинина Лапша Масло растительное Картошка Морковь Лук Соль и перец Лавровый лист

Экономный и вкусный обед на скорую руку, который можно приготовить для всей семьи. Получается ароматно и быстро, а главное — сытно. Попробуйте рецепт, как приготовить простой суп со свининой.

1 ч.

3.9

193

Простой суп на каждый день

Куриный бульон Кукуруза Макароны Чеснок Соль Перец черный молотый Лук Сладкий перец Помидоры

Обязательно ли есть суп каждый день? Конечно! Свежие супы очень полезны для здоровья и бодрости организма. Сегодня я расскажу как приготовить суп на каждый день: простой и незатейливый рецепт.

40 мин

2.7

–

Суп с мясом и картошкой

Зеленый горошек Лук Морковь Картофель Чеснок Сухие травы Куриные окорочка Сельдерей Лавровый лист Черный перец горошком Соль, специи

Терпкий и ароматный мясной бульон по-настоящему согревает изнутри. Для тех, кому захотелось порадовать себя и свой желудок, - простой рецепт супа с мясом и картошкой с фото!

2 ч.

4.6

Мясной суп

Говядина Куриный бульон Вода Картофель Перловка Оливковое масло Розмарин Чеснок Морковь Сельдерей Лук Лавровый лист Помидоры

Приготовление обеда – это трудоемкий процесс. На стол нужно подать первое, второе и десерт. Расскажу рецепт, как приготовить мясной суп. Он очень питательный, прекрасно насыщает и утоляет голод.

1 ч. 25 мин

–

5.0

Легкий суп со свининой

Вода Свинина Морковь Лук репчатый Картофель Лавровый лист Соль и перец

Простой и легкий суп со свининой, который сможет сварить каждый, кто мало-мальски умеет готовить. Важно отметить, что таким супом можно кормить не только взрослых, но и детей. Сытно и полезно!

1 ч.

–

5.0

130

Летний суп с мясом

Мясо Сельдерей Горошек Кукуруза Стручковая фасоль Луковица Картофель Кабачок Помидор Соль Перец Специи и травы Морковь

Любителям первых блюд предлагаю простой рецепт летнего супа с мясом. Наваристый бульон с разнообразными овощными нотками вкуса - отличный вариант для семейного обеда.

2 ч.

–

4.0

Суп с мясом

Бульон говяжий Вода Говяжья вырезка Кукуруза консервированная Консервированные томаты Горошек зеленый замороженный Растительное масло Соус острый Картофель Морковь Сельдерей Лук репчатый Лавровый лист Соль, перец

Тем, кто любит сытные наваристые мясные супы, хочу предложить рецепт в кулинарную копилку. Я расскажу, как приготовить суп с мясом. Это будет довольно густой супчик с говядиной и обилием овощей.

2 ч.

–

5.0

–