Простой салат с каперсами

Очень простой и в то же время изысканный салат с каперсами, морепродуктами и овощами. Салат выглядит очень красиво и нарядно, так что его вполне можно подавать к праздничному столу. Легкий и вкусный!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыбные палочки 5-6 Штук
замороженные
Крабовые палочки 5 Штук
Руккола 1 Штука
пучок
Листья салата По вкусу
Помидор 1 Штука
Артишок консервированный 1 Штука
баночка
Каперсы 1 Штука
баночка
Масло оливковое По вкусу
Креветки вареные По вкусу
для украшения
Помидоры черри По вкусу
для украшения
Специи 1 По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Рыбные палочки нужно разморозить и запечь в духовке, примерно 10-15 минут.

Шаг 2

Рукколу и салат промываем и рвем руками (не слишком мелко). Укладываем в салатницу.

Шаг 3

Помидор нарезаем тонкими ломтиками.

Шаг 4

Также нарезаем запеченные рыбные палочки, складываем в салатницу.

Шаг 5

Крабовые палочки нарезаем кубиками, кладем в салатницу.

Шаг 6

Сюда же добавляем артишоки, порезанные кружочками.

Шаг 7

Добавляем каперсы (с жидкостью).

Шаг 8

Заправляем салат оливковым маслом, кладем специи по вкусу и перемешиваем. Для украшения можно порезать пополам помидоры черри и добавить несколько вареных креветок. Приятного аппетита!