Постный монастырский пирог
Делюсь рецептом постного монастырского пирога. Он готовится без яиц и молочных продуктов, из простых доступных продуктов — на крепкой черном чае и варенье.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 320 грамм
- Чай черный 250 мл крепко заваренный, остывший
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Разрыхлитель 10 грамм
- Смесь пряностей 1/2 ч. ложки пряности молотые: имбирь, корица, бадьян, кардамон, гвоздика
- Варенье 3 ст. ложки густое или джем
- Сахар 100 грамм можно увеличить количество до 200 грамм
- Соль 2 щепотки
- Уксус столовый 9% 1 ч. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Соедините в глубокой миске все сухие ингредиенты: муку, пряности, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
Шаг 3

Отдельно разведите в крепкой черном чае варенье.
Шаг 4

Влейте получившуюся жидкость в миску к сухим ингредиентам. Затем влейте растительное масло и уксус. Перемешайте все до однородности, чтобы не оставалось комочков.
Шаг 5

Форму для выпечки застелите пергаментом или смажьте маслом и присыпьте мукой с манкой. Выложите тесто. Выпекайте пирог в разогретой до 185 градусов духовке 30-35 минут. Готовность проверяйте шпажкой.
Шаг 6

Полностью остудите пирог, затем извлеките из формы и нарежьте на кусочки. Постный монастырский пирог готов, приятного вам аппетита!
Похожие рецепты







