Постные котлеты из судака
Нежные, рыбные котлетки из судака выручат вас не только в обычные дни, но и в пост. Берите на вооружение!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Судак
500 Грамм
филе - Лук репчатый 1 Штука
- Зелень 1 Пучок
- Картофель 150 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Сухари панировочные 80 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления постных котлет из судака. Если берете целую рыбу, то у нее нужно отрезать плавники и очистить от чешуи и внутренностей. Сделайте из судака филе.
Шаг 2
Филе вымойте и обсушите, удалите все кости.
Шаг 3
Пропустите филе дважды через мясорубку с мелкой сеткой.
Шаг 4
Зелень мелко измельчите и добавьте в миску с рыбным фаршем.
Шаг 5
Репчатый лук измельчите и добавьте в миску.
Шаг 6
Картофель почистите и вымойте. Натрите картофель не средней терке и отожмите, добавьте к рыбному фаршу.
Шаг 7
Все посолите, поперчите, перемешайте и отбейте рыбный фарш.
Шаг 8
Разделите фарш на ровные части, влажными руками сформируйте котлеты и запанируйте их в панировочных сухарях.
Шаг 9
В сковороду налейте растительное масло, разогрейте на среднем огне. Выложите на сковороду котлеты, убавьте огонь до медленного и готовьте до румяной корочки с двух сторон. Примерно по 7-10 минут с каждой стороны. Снимите с огня и подавайте к столу.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Постные котлеты из судака"
![Видео рецепт Постные котлеты из судака](https://i.ytimg.com/vi/tlzriMRRW1I/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Тефтели из судака](https://img.povar.ru/mobile/96/b2/72/b8/tefteli_iz_sudaka-799691.jpg)
![Рыбные котлеты из судака](https://img.povar.ru/mobile/fa/f9/60/89/ribnie_kotleti_iz_sudaka-326011.jpg)
![Котлеты из отварной рыбы](https://img.povar.ru/mobile/48/ef/67/4c/kotleti_iz_otvarnoi_ribi-174832.jpg)
![Котлеты из судака](https://img.povar.ru/mobile/bb/a5/03/fb/kotleti_iz_sudaka-41122.jpeg)