40 мин

Лорик Трюм

Постные котлеты из судака

Нежные, рыбные котлетки из судака выручат вас не только в обычные дни, но и в пост. Берите на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Судак 500 грамм филе
Лук репчатый 1 штука
Зелень 1 пучок
Картофель 150 грамм
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки
Сухари панировочные 80 грамм

Калорийность

136 ккал

Калорийность

11 г

Белки

6 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления постных котлет из судака. Если берете целую рыбу, то у нее нужно отрезать плавники и очистить от чешуи и внутренностей. Сделайте из судака филе.

Шаг 2

Филе вымойте и обсушите, удалите все кости.

Шаг 3

Пропустите филе дважды через мясорубку с мелкой сеткой.

Шаг 4

Зелень мелко измельчите и добавьте в миску с рыбным фаршем.

Шаг 5

Репчатый лук измельчите и добавьте в миску.

Шаг 6

Картофель почистите и вымойте. Натрите картофель не средней терке и отожмите, добавьте к рыбному фаршу.

Шаг 7

Все посолите, поперчите, перемешайте и отбейте рыбный фарш.

Шаг 8

Разделите фарш на ровные части, влажными руками сформируйте котлеты и запанируйте их в панировочных сухарях.

Шаг 9

В сковороду налейте растительное масло, разогрейте на среднем огне. Выложите на сковороду котлеты, убавьте огонь до медленного и готовьте до румяной корочки с двух сторон. Примерно по 7-10 минут с каждой стороны. Снимите с огня и подавайте к столу.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Постные котлеты из судака"

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Котлеты из судака

Судак Лук репчатый Яйцо Сало свиное Булка Перец молотый черный Соль

Котлеты из судака - одни из самых вкусных рыбных котлет, что мне доводилось пробовать. Очень нежные, мягкие и сочные, котлеты из судака в нашей семье любят все - и взрослые, и дети.

35 мин

–

4.1

238

Рыбные котлеты из судака

Филе судака Сливки Масло оливковое Томатная паста Батон Мука пшеничная Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный Морковь Лавровый лист

Рыбные котлетки очень полезны, ведь в рыбе содержится большое количество необходимых минералов и микроэлементов. Особенно рыбку нужно кушать маленьким детям. Такие котлеты должны им понравиться.

1 ч.

–

5.0

–

Котлеты из судака на пару

Судак Молоко Булка Яйцо Лук репчатый Соль Перец черный

Паровые котлетки, приготовленные на пару всегда полезнее, чем обжаренные. А если эти котлеты приготовлены из филе судака, то они просто великолепны. Берите на вооружение!

40 мин

–

5.0

Котлеты из судака и трески

Филе судака Филе трески Батон Сухари панировочные Сметана Подсолнечное масло Укроп Лук репчатый Соль Перец черный молотый Куркума

Хрустящие, с румяной корочкой, сочные и нежные рыбные котлеты — прекрасное блюдо. Они хороши с любым гарниром, а готовить их даже проще, чем мясные. Такие вкусные котлеты оценят и дети и взрослые.

1 ч.

–

5.0

153

Постные рыбные котлеты

Филе нежирной рыбы Сметана Мука Яйцо Соль, перец

Постные рыбные котлеты - одно из самых популярных постных горячих блюд на нашем семейном столе. Простые в приготовлении и бюджетные, эти нежные постные рыбные котлеты нравятся и взрослым, и детям.

20 мин

–

2.9

–

Котлеты из щуки и судака

Щука Судак Сухари панировочные Масло растительное Лук репчатый Яйцо Соль Перец черный Манная крупа

Рыбные котлеты, особенно приготовленные дома, из двух видов рыбы никого не оставят равнодушными. А готовить их совершенно несложно. Берите на вооружение рецепт!

1 ч.

–

4.0

142

Рыбные котлеты "Монастырские"

Рыба Мука ржаная Овсяные хлопья Укроп Сметана Специи Лук Яйцо Соль Растительное масло Перец черный молотый

Котлеты - это всегда вкусно, а котлеты по этому рецепту получаются и вкусные, и полезные. Делюсь с вами! Обязательно попробуйте приготовить!

40 мин

–

4.8

196

Котлеты рыбные с квашеной капустой

Фарш рыбный Капуста квашеная Крахмал Сметана Лук репчатый Соль Масло растительное

Котлеты рыбные делаю часто, но эти особенно вкусные. Готовятся очень просто, их можно делать из любой рыбы. Такие котлетки понравятся и взрослым, и детям. Советую обратить внимание на рецепт!

40 мин

–

4.0

193

Котлетки постные

Капуста белокочанная Крупа манная Мука пшеничная Сухари панировочные Чеснок Зеленый лук Укроп Соль Лук репчатый Перец молотый черный Перец молотый душистый

Баловать себя можно и в пост. Например, можно приготовить замечательные и вкусные постные котлеты - минимум продуктов и максимум удовольствия от ароматного и простого блюда вам обеспечено!

1 ч.

–

4.7

–