Порционный холодец
Этот холодец получается очень вкусным и оригинальным по виду. Готовится он довольно просто, главное — наличие силиконовых формочек. Подавать к столу такой холодец стоит с горчицей или аджикой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 100 грамм
- Лавровый лист 1 штука
- Перец горошком 2-4 штук
- Горошек консервированный 1 ст. ложка
- Соль 0,5 ст. ложки
- Морковь 1 штука
- Агар-агар 1 ч. ложка
Калорийность
73 ккал
Калорийность
3 г
Белки
8 г
Жиры
13 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
В ковш выложите филе, морковь, лавровый лист, перец горошком.
Шаг 3
Добавьте соль. Варите холодец в течение 30 минут на умеренном огне.
Шаг 4
Нарежьте мясо и морковь.
Шаг 5
В формочки выложите горошек, затем рыбу и морковь.
Шаг 6
В бульон обязательно добавьте агар-агар, проварите его 3 минуты, а затем залейте его в формы.
Шаг 7
Когда холодец застынет, достаньте его из формочек, выложите на красивое блюдо и подайте к столу.
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Холодец в формочках
Куриная грудка
Говядина
Луковица
Желатин
Ножки свиные
Лавровый лист
Душистый перец
Соль
Если вы хотите подать к столу не только вкусную, но и красивую традиционную закуску, тогда этот оригинальный вариант, как приготовить холодец в формочках, будет как нельзя кстати. Попробуйте!
Холодец "Царский"
Телятина
Свинина
Грудка куриная
Сельдерей корневой
Чеснок
Ноги свиные
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный
Перец душистый
Лавровый лист
Зелень
Клюква
Очень многие любят холодец и у каждой хозяйки свой рецепт. Сегодня я познакомлю вас с очень вкусным вариантом, и он по праву носит свое название. Берите на вооружение рецепт!
Очень вкусный холодец
Петрушка
Укроп
Чеснок
Голяшка говяжья
Скакунец
Морковь
Лук репчатый
Перец душистый
Перец острый
Лавровый лист
Зелень
Розмарин
Холодец умеют готовить все хозяйки, но каждая может усовершенствовать свои навыки — достаточно посмотреть, как приготовить очень вкусный холодец по моему семейному рецепту. Получается невероятно!
Холодец куриный без желатина
Курица
Чеснок
Морковь
Соль
Луковица
Лавровый лист
Перец черный горошком
Любите холодец? Тогда обязательно прочтите рецепт, как приготовить холодец куриный без желатина. Делается такой холодец просто, под силу даже неопытной хозяйке, но занимает готовка немного времени.
Холодец из рульки и индейки
Вода
Рулька свиная
Индейка
Чеснок
Соль
Перец горошек
Специи
Лук
Морковь
Лавровый лист
Делюсь рецептом вкуснейшего холодца из рульки и индейки! Чтобы холодец получился прозрачный, рульку и мясо замочите в холодной воде на несколько часов, а потом промойте. Берите на заметку рецепт!
Холодец из индейки
Вода
Желатин
Чеснок
Индюшиное бедро
Морковь
Лук репчатый
Лук-порей
Соль, перец
Горошек консервированный
Всем, кто любит холодец, но отрицательно относится ко всему жирному, придется по вкусу холодец из индейки. Легкий и вкусный, ароматный и красивый. Как приготовить холодец из индейки, я сейчас покажу.
Холодец
Свиная рулька
Корень сельдерея
Соль
Смесь перцев
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец душистый
Свиная ножка
Кто из вас откажется отведать это вкусное блюдо? Да с хреном или с горчицей...да в хорошей компании… Я думаю, таких тут нет. Поэтому варим вкусный холодец при помощи этого рецепта и приглашаем гостей.
Cтудень из говядины
Говяжья голяшка
Морковь
Чеснок
Соль
Репчатый лук
Лавровый лист
Перец горошком
Душистый перец горошком
Правильно сделать холодец — это целая наука. Не каждый кулинар осмелится взяться за это сложное блюдо. Но если вы его любите, то всё-таки стоит научиться этому делу. Выручит и в будни, и в праздники.
Холодец из свинины и курицы
Чеснок
Горошки черного перца
Свиные ножки
Репчатый лук
Пучок укропа
Курица
Холодец из свинины и курицы я делаю с морковью. Получается очень вкусно, холодец готовится легко.
Холодец "Ассорти"
Вода
Куриное мясо
Свинина
Говядина
Соль
Свиная ножка
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Черный перец горошком
Приготовьте вкусный и ароматный холодец "Ассорти". Варите бульон из курицы, свинины и говядины. Также добавьте свиные ножки, с ними холодец хорошо застынет.
Студень классический
Свинина
Свиная рулька
Перец черный горошком
Чеснок
Лавровый лист
Соль
Холодец, он же студень или заливное, известная русская закуска. Предлагаем вам хороший и проверенный рецепт этого блюда.
Холодец с квасом
Студень готовый
Редис
Сметана
Зелень
Квас
Приправы на основе хрена
Неожиданное решение холодца. Как приготовить холодец с квасом знают не все, но каждый, кто попробует его хотя бы раз - не может оторваться. Для многих холодец с квасом является традиционным блюдом.