Поповеры с кукурузой и луком
Рецепт приготовления булочек с кукурузными зернами и зеленым луком.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 3 штуки
- Зеленый лук 1 ст. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сахарный песок 1 ч. ложка
- Топленое масло 2 ст. ложки
- Свежемолотый черный перец По вкусу
- Пахта 1 стакан
- Желтая кукурузная мука 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Смешать пахту и кукурузные зерна вместе в блендере в течение 3 секунд, чтобы кукуруза слегка измельчилась, но все же не превратилась в пюре.
Шаг 2

2. Добавить яйца, 1 столовую ложку топленого масла и взбивать еще 1 секунду. Добавить муку, кукурузную муку, сахар, соль, несколько щепоток черного молотого и измельченный зеленый лук. Перемешать еще раз, пока все ингредиенты не объединятся в однородную массу. Оставить тесто в сторону примерно на 15 минут.
Шаг 3

3. Тем временем разогреть духовку до 175 градусов. Смазать форму для булочек оставшейся 1 столовой ложкой сливочного масла. Заполнить каждую чашку формы тестом чуть больше, чем наполовину.
Шаг 4

4. Выпекать попверы в духовке от 30 до 35 минут. Не открывайте дверцу духовки во время приготовления!
Шаг 5

5. Поповеры готовы, когда они становятся высокими и румяными.
Шаг 6

6. Выложить поповеры для охлаждения на стойку и дать им остыть в течение нескольких минут. Будьте осторожны – даже когда булочки остынут снаружи, они могут быть очень горячими внутри!
Видео рецепт "Поповеры с кукурузой и луком"

Похожие рецепты










