Помидоры с виноградом и сладким перцем
Еще один рецепт заготовок из помидоров в Вашу копилочку. Маринованные помидорки получаются очень ароматными, а неповторимую сладость им придает виноград и сладкий перец.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Перец болгарский 2 штуки
- Помидор 2,5 кг
- Лист хрена 1 штука
- Чеснок 6 зубчиков
- Соль 1,5 ст. ложки
- Сахар 1,5 ст. ложки
- Вода 3 литра
- Уксус 9% 1 ч. ложка
- Перец душистый 6 штук
- Листья смородины 3 штуки
- Лист вишни 3 штуки
- Виноград черный 200 грамм
- Базилик свежий листья 3 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Промойте и обсушите листья.
Шаг 2
2. Банки ошпарьте кипятком и выложите по листу смородины, вишни и 1/3 хрена на дно. Добавьте перец душистый.
Шаг 3
3. Виноград помойте, отделите от веточек, перец нарежьте полосками.
Шаг 4
4. Помидоры помойте и несколько раз наколите зубочисткой у плодоножки.
Шаг 5
5. В банку положите виноград, перец, чеснок и помидоры.
Шаг 6
6. Положите по листику базилика в каждую банку.
Шаг 7
7. В каждую банку добавьте по 1,5 ч. ложке соли и сахара, расчет на литровую банку.
Шаг 8
8. Залейте кипятком, прикройте крышками и оставьте на 20 минут. Затем рассол слейте, доведите до кипения, добавьте уксус и снова залейте в банки. Закройте крышками.
Шаг 9
9. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Маринованные помидоры с виноградом
Помидоры
Вода
Виноград
Сахар
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Веточка базилика
Перец горошком
Петрушка
Маринованные помидоры с виноградом - супер закуска, которую вы, уверена, еще не пробовали! Помидоры получаются очень оригинальными и вкусными, в первую очередь благодаря маринаду и винограду!
Помидоры с виноградом на зиму
Помидор
Вода
Виноград
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Перец черный горошек
Сельдерей
Сочные спелые помидоры только выиграют во вкусе, если вы их замаринуете с виноградом. Такой дуэт в банке получается не только красочным, но и вкусным. Виноград подарит томатам сладость и яркий аромат.
Маринованные помидоры "Как в магазине"
Вода горячая
Помидоры
Уксус 6%
Масло растительное
Чеснок
Петрушка
Перец черный горошек
Сочные и красочные маринованные помидоры — идеальная закуска под мясное или рыбное блюдо, под гарнир из картофельного пюре или картофеля-фри. Вам хватит 20 минут, чтобы создать консервацию на зиму.
Помидоры на зиму без закатки
Помидоры
Вода
Сахар
Уксус
Морковная ботва
Соль
Чеснок
Лавровый лист
Консервы из помидоров пользуются самой большой популярностью среди овощных заготовок на зиму. Они обладают отличным кисло-сладким вкусом и ярким, вызывающим аппетит, цветом. Приготовьте их и вы!
Помидоры с виноградными листьями на зиму
Помидоры
Вода
Сахар
Соль
Уксус 9%
Виноградные листья
Перец горошком
Перец душистый
Сегодня мы приготовим помидоры с виноградными листьями на зиму. Такие помидоры получаются особенно вкусными, ароматными и насыщенными. Помидоры подойдут к любым блюдам и гарнирам.
Маринованные помидоры сладко-острые
Помидоры
Сахар
Чеснок
Соль
Уксус
Семена горчицы
Смесь перцев горошком
Перец острый
Перец сладкий
Перец душистый
Гвоздика
Лавровый лист
Лето в разгаре! Сезон заготовок идет полным ходом. Вот еще один рецепт в Вашу копилку – вкусные острые помидоры в яркой кисло-сладкой заливке.
Помидоры маринованные с растительным маслом
Помидоры
Вода
Уксус 6%
Масло растительное
Соль
Сахар
Сельдерей
Перец черный горошек
Самые вкусные маринованные помидоры получаются с растительным маслом! Овощи обволакиваются маслом, становятся глянцевыми, аппетитными, вбирают в себя ароматный рассол и зазывно блестят на тарелке.
Аджика из желтых помидоров с кусочками перца
Помидоры желтые
Чеснок
Соль
Сахар
Перец острый
Перец красный сладкий
Аджика из спелых и сладких желтых помидоров получается очень вкусной и ароматной. Отлично хранится даже при комнатной температуре, подходит к мясу, птице и различным овощным блюдам.
Помидоры по-грузински на зиму
Помидоры
Вода
Уксус столовый 9%
Сахар
Петрушка
Чеснок
Соль
Морковь
Перец болгарский
Лавровый лист
Пoмидopы пo-гpузинcки — вкусная овощная закуска, которую очень приятно открыть зимой. В этом рецепте удачно сочетаются овощи, душистые пряности и ароматные травы. Подавать помидоры по-грузински можно с любым блюдом, они украсят даже праздничный стол. В общем, берите рецепт на заметку!
Помидоры с морковкой и перцем
Помидоры
Соль
Сахар
Уксус столовый 9%
Чеснок
Морковь
Болгарский перец
Петрушка или укроп
Лук репчатый
Перец черный горошком
Перец душистый
Пропорции указаны на 2 пол литровых баночки или 1 литровую. Вес помидоров может отличаться от моего, тут зависит от размера томатов, чем они мельче, тем плотнее они укладываются в банки. Если закатываете в трех литровые бутыля, то можно использовать и крупные помидоры.
Салат "Тифани"
Виноград
Куриная грудка
Миндаль
Сыр твердый
Майонез
Растительное масло
Карри
Яйца вареные
Соль, перец
Этот красивый и вкусный салат поразит ваших гостей не только оригинальным оформлением, но и нежным вкусом. Обычные для праздничных салатов продукты в сочетании с виноградом создадут незабываемый вкус.
Помидоры с болгарским перцем на зиму
Помидоры
Вода
Сахар
Листья хрена
Укроп зонтичный
Листья вишни
Листья смородины
Соль
Уксус 9%
Чеснок
Перец болгарский
Помидоры с болгарским перцем - отличная закуска в праздники и будни. Такое блюдо точно оценят ваши родные и близкие. Берите на заметку рецепт!