Польское печенье
40 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Кристина

Польское печенье

Польское печенье или мазурку, можно приготовить за считанные минуты. Для него потребуется самый доступный набор ингредиентов, которые есть у любой хозяйки. Приготовив однажды, вы не раз его повторите!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Изюм 65 Грамм
  • Курага 65 Грамм
  • Арахис 130 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
    крупные
  • Сахар 190 Грамм
  • Мука пшеничная 130  Грамм
  • Разрыхлитель для теста 9 Грамм

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

На сухой сковороде слегка обжарьте арахис. Остудите. По возможности, с орехов, снимите оболочку.

На сухой сковороде слегка обжарьте арахис. Остудите. По возможности, с орехов, снимите оболочку.

Шаг 3

Курагу и изюм залейте кипятком. Оставьте на 3 минут. После слейте воду. Сухофрукты просушите.

Курагу и изюм залейте кипятком. Оставьте на 3 минут. После слейте воду. Сухофрукты просушите.

Шаг 4

В чаше соедините яйца с сахаром. Взбейте миксером в пышную, белую массу.

В чаше соедините яйца с сахаром. Взбейте миксером в пышную, белую массу.

Шаг 5

Добавьте муку, разрыхлитель для теста. Еще раз взбейте миксером.

Добавьте муку, разрыхлитель для теста. Еще раз взбейте миксером.

Шаг 6

Курагу нарежьте тонкой соломкой, переложите в чашу с тестом. Добавьте изюм и орехи.

Курагу нарежьте тонкой соломкой, переложите в чашу с тестом. Добавьте изюм и орехи.

Шаг 7

Тщательно перемешайте содержимое чаши ложкой.

Тщательно перемешайте содержимое чаши ложкой.

Шаг 8

Возьмите прямоугольную форму с бортиками. Выложите ее бумагой для выпечки. Переложите в нее тесто. Слой теста не должен превышать 1,5 см. Разровняйте тесто в форме. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Возьмите прямоугольную форму с бортиками. Выложите ее бумагой для выпечки. Переложите в нее тесто. Слой теста не должен превышать 1,5 см. Разровняйте тесто в форме. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Шаг 9

По истечении времени достаньте форму из духовки.

По истечении времени достаньте форму из духовки.

Шаг 10

Переложите пласт на доску, снимите бумагу. Нарежьте наискосок на кусочки. Переложите в вазочку.

Переложите пласт на доску, снимите бумагу. Нарежьте наискосок на кусочки. Переложите в вазочку.

Шаг 11

Готовое печенье можно подавать слегка теплым или полностью охлажденным. Приятного аппетита!

Готовое печенье можно подавать слегка теплым или полностью охлажденным. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Польское печенье"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×