Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Подлива к каше

40 мин

3

Подлива к каше

Мои домашние очень не любят есть "просто кашу", поэтому приходится выдумывать что-нибудь вкусненькое, на этот раз я вам представляю очень вкусную подливу из куриной печени к гречневой каше.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная печень 1 кг
Масло подсолнечное 4 ст. ложки
Мука пшеничная 0,5 ст. ложки
Сметана 200 грамм
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Перец черный молотый 1 щепотка
Соль 1/3 ч. ложки

Калорийность

296 ккал

Калорийность

1 г

Белки

30 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

«Лепестки» печени разделяем, удаляем жир, соединительные жгутики, проверяем, чтобы не было желчи.

«Лепестки» печени разделяем, удаляем жир, соединительные жгутики, проверяем, чтобы не было желчи.

Шаг 2

Обжариваем до золотистого цвета мелко нарезанный лук и натёртую тонкой соломкой морковь.

Обжариваем до золотистого цвета мелко нарезанный лук и натёртую тонкой соломкой морковь.

Шаг 3

Чтобы печень поджарилась вся сразу одновременно, запанировать её лучше с помощью пакета, в противном случае, пока панируется один кусочек, второй уже поджарится. Складываем печень в пакет, засыпаем мукой, смешанной с солью и перцем, и перетряхиваем.

Чтобы печень поджарилась вся сразу одновременно, запанировать её лучше с помощью пакета, в противном случае, пока панируется один кусочек, второй уже поджарится. Складываем печень в пакет, засыпаем мукой, смешанной с солью и перцем, и перетряхиваем.

Шаг 4

Выкладываем печень в сковороду с разогретым маслом.

Выкладываем печень в сковороду с разогретым маслом.

Шаг 5

Быстро обжариваем с двух сторон.

Быстро обжариваем с двух сторон.

Шаг 6

Добавляем обжаренные овощи, перемешиваем.

Добавляем обжаренные овощи, перемешиваем.

Шаг 7

Сметану разводим водой, доводим общее количество до 700 мл, добавляем по 1 щепотке соли и сахара, размешиваем.

Сметану разводим водой, доводим общее количество до 700 мл, добавляем по 1 щепотке соли и сахара, размешиваем.

Шаг 8

Заливаем печень сметанной заливкой, доводим до кипения, уменьшаем огонь и под крышкой доводим до загустения.

Заливаем печень сметанной заливкой, доводим до кипения, уменьшаем огонь и под крышкой доводим до загустения.

Видео рецепт "Подлива к каше"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Подлива к каше

Оценить рецепт

4.2 32

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Подливка с мясом

Бульон говяжий Говядина мякоть Луковица Крахмал Сливочное масло Соль, перец

Мясная подлива подходит к любой каше и макаронам. Сделать ее очень просто, получается большая порция, которой хватит на несколько дней. Расскажу подробно о том, как приготовить подливку с мясом.

1 ч. 25 мин

5.0

–

Подливка из томатной пасты

Вода Томатная паста Растительное масло Мука Сахар Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист Сухие пряные травы

Замечательная подливка к мясным и рыбным блюдам, к кашам и картофелю. Готовить легко и просто! А вкус - пальчики оближешь. Готовим подливку из томатной пасты!

30 мин

4.5

119

Подлива к гречке

Лук Говядина Томатная паста Специи

Есть один очень интересный рецепт подливы к гречке - это луковая подлива! Готовится она из мяса и большого количества лука. Получается подлива на редкость ароматной, а мясо - сочным и нежным.

2 ч.

3.5

112

Подлива мясная

Мякоть свинины Картофельный отвар Масло растительное Мука Томат Лук Морковь Соль Перец и пряности

Мясная подливка отлично сочетается с любыми гарнирами. Она придаст сочности картофельному пюре, макаронам, рису, гречке. Такое блюдо будет актуально на обед или ужин в большой семье.

1 ч.

4.6

168

Подлива к гречке из курицы

Гречка Куриное филе Масло подсолнечное Лук Морковь Соль, специи

Подлива к гречке из курицы - отличное блюдо, которое пригодится любой хозяйке - и молодой, и опытной. Гречка очень полезная и вкусная, а подлива к ней из курицы делает ее просто великолепной.

40 мин

4.3

184

Мясная подлива из говядины

Говядина Сливки Мука Масло сливочное Масло растительное Шафран Сушеный болгарский перец Лук Соль

С мясной подливой даже скучная гречка станет гораздо вкуснее! Показываю простой рецепт как приготовить вкусную и аппетитную мясную подливу из говядины!

1 ч. 20 мин

3.0

–

Рис с подливкой без мяса

Вода Рис Растительное масло Томатная паста Мука Лук Морковь Лавровый лист Соль Специи

Это блюдо готовится очень легко и быстро. Если нужно приготовить что-нибудь быстренькое на ужин, то этот рецепт вас выручит. Расскажу, как приготовить рис с подливкой без мяса.

30 мин

5.0

166

Диетическая подлива

Помидор Вода Масло оливковое Льняная мука Прованские травы Лук репчатый Соль

Принято считать, что подлива, это обязательно калорийное дополнение к блюду. Но если ее приготовить особым способом, то она не нарушит правила питания.

50 мин

5.0

53

Подлива из куриной грудки

Вода Куриная грудка Растительное масло Сметана Мука пшеничная Лук Морковь Соль, специи, зелень

Эту подливу можно приготовить одинаково вкусно на сметане или томатной пасте. Соблюдайте все шаги, и у вас получится очень вкусная и нежная подливка с кусочками аппетитной курочки.

40 мин

5.0

–

Подлива к котлетам

Вода горячая Томатная паста Лук репчатый Мука Чеснок Соль Сахар Специи Лавровый лист

Сочные и ароматные котлетки, да с любимым гарниром, что может быть вкусней этого блюда. А если добавить к котлеткам еще и вкусную подливу, то обычный ужин превратится в настоящий праздник души и тела.

30 мин

5.0

121

Подлива с сардельками

Сардельки Томатная паста Мука Сливочное масло Лук Морковь Лавровый лист Перец черный молотый Соль

Очень простая, в меру сытная и весьма бюджетная подлива с сардельками в домашних условиях - прекрасная альтернатива сложным соусам к макаронам и другим гарнирам.

25 мин

4.5

219

Гречка в сливочном соусе

Грибы Гречка Сливки Масло растительное Лук репчатый Соль

Гречка может быть и вполне вкусным самостоятельным блюдом, если приготовить к ней сливочный соус с грибами. Соус готовится также быстро, как и сама крупа. Рецепт — выручалочка!

25 мин

5.0

169

×