Подлива из куриной грудки с кетчупом
Универсальное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для повседневного меню и гармонично подчеркнет любой гарнир.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грудка куриная 1 штука
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Помидор 1-2 штук
- Томатный кетчуп 70 грамм
- Вода 2 стакана
- Базилик 0,5 ч. ложки сушеный
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Зелень По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
На сковороде разогрейте растительное масло и положите нарезанное кубиками филе.
Шаг 3
Обжарьте, периодически помешивая буквально в течение 5-7 минут, пока мясо не поменяет цвет.
Шаг 4
Как только кусочки побелеют, добавьте нарезанный кубиками лук и тертую морковь.
Шаг 5
Обжарьте все вместе до мягкости овощей.
Шаг 6
Добавьте базилик, измельченный ножом чеснок, помидоры нарезанные кубиками, предварительно их ошпарив и сняв шкурку, и томатный кетчуп. Я использую кетчуп "Махеевъ" без сахара и крахмала.
Шаг 7
Обжарьте, помешивая в течение 2-3 минут.
Шаг 8
Добавьте частями кипяток, соль по вкусу и молотый перец. Доведите до кипения, накройте крышкой и на медленном огне готовьте 10 минут.
Шаг 9
В самом конце по желанию добавьте свежую зелень.
Шаг 10
Подлива из куриной грудки готова. Подавайте к столу с гарниром на обед или ужин.
Шаг 11
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Совет от повара:
Помимо базилика, перца и свежей зелени вы можете использовать другие специи, которые, как считаете, подойдут к блюду.Похожие рецепты
Подлива из грудки
Вода
Морковь
Лук
Масло растительное
Крахмал или мука
Кетчуп
Укроп сушеный
Петрушка
Соль
Перец черный молотый
Грудка куриная
Лавровый лист
Легкая подлива из курицы разнообразит ваш ужин из макарон или картошки, подходит практически ко всему, готовится просто и недолго! Рекомендую рецепт приготовления подливы из грудки всем на заметку.
Подлива из куриной грудки
Куриная грудка
Вода
Растительное масло
Сметана
Мука пшеничная
Лук
Морковь
Соль, специи, зелень
Эту подливу можно приготовить одинаково вкусно на сметане или томатной пасте. Соблюдайте все шаги, и у вас получится очень вкусная и нежная подливка с кусочками аппетитной курочки.
Куриная грудка в томатном соусе
Куриная грудка
Соус томатный "Краснодарский"
Масло растительное
Базилик
Лук репчатый
Соль
Зелень
Ломаете голову, чем накормить семью, но при этом быстро и вкусно? В такие моменты меня выручает куриная грудка и готовый томатный соус. Объединив эти два продукта, получается отменное блюдо! Готовим!
Легкая куриная подливка
Курица
Молоко
Сливки
Масло
Сметана
Имбирь
Чеснок
Имбирь молотый
Кориандр молотый
Тмин
Куркума
Чили зеленый
Помидор
Соль, перец
Легкая куриная подливка используется как дип-соус к кашам, спагетти, картофелю и другим гарнирам. Выбор гарнира зависит от личного вкуса и может варьироваться. Пробуйте!
Куриная подлива к макаронам
Куриное филе
Спагетти
Сливки или молоко
Помидоры в собственном соку
Масло оливковое
Зеленый лук
Лук
Специи
Соль, перец
Такая подлива к макаронам - отличное блюдо, которое нравится практически всем, особенно в сочетании с макаронами. Не помню, чтоб кто-то отказался от этого блюда. Куриная подлива вкусная и нежная!
Подлива для курицы
Куриное мясо
Мука
Морковь
Подсолнечное масло
Луковица
Соль и черный молотый перец
Сухая зелень
Самый универсальный вариант для ужина или обеда всей семьи – это подлива. Расскажу, как приготовить подливу для курицы. Для нее подойдет любая часть тушки (например, филе, окорока или бедра).
ПП гуляш из курицы
Куриное филе
Вода
Йогурт натуральный
Томатная паста
Мука рисовая
Морковь
Соль
Лук репчатый
ПП гуляш из курицы прекрасно подойдет людям, которые очень любят это блюдо, но стараются следить за своей фигурой. Он получается вкусным, нежным и отличается от обычного тем, что в нем меньше калорий.
Диетический гуляш из курицы
Куриное филе
Сметана
Подсолнечное масло
Мука пшеничная
Томатная паста
Морковь
Соль
Лук репчатый
Диетический гуляш из курицы подойдет всем, кто не только борется с лишним весом, но из-за проблем со здоровьем не может есть ничего жареного, острого и очень соленого. И между тем блюдо замечательное.
Курица в сладком соусе "Чили"
Кетчуп "Чили"
Масло растительное
Чеснок
Сахар
Куриные крылышки
Соль
Перец черный молотый
Попробуйте приготовить курицу в сладковатом соусе со жгучим вкусом и вы больше никогда не будете готовить ее по-другому. Для это можно использовать любую часть куриной тушки: крылья, голени, бедрышки.
Подливка из курицы
Куриное филе
Молоко
Сливки
Масло растительное
Мука
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Перец душистый молотый
Вкусная, ароматная, густая подливка, которая прекрасно подойдет к любому гарниру. Простой рецепт подливки из курицы - для душевного обеда или ужина в кругу семьи!
Курица в идеальном соусе
Замороженные овощи
Куриная грудка
Рис
Горчица
Бальзамический уксус
Соевый соус
Мед
Чеснок
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить курицу в идеальном соусе. Это отличный вариант быстрого и вкусного обеда, который можно взять с собой на работу или в школу в небольшом ланч-боксе.
Подлива к гречке из курицы
Гречка
Куриное филе
Масло подсолнечное
Лук
Морковь
Соль, специи
Подлива к гречке из курицы - отличное блюдо, которое пригодится любой хозяйке - и молодой, и опытной. Гречка очень полезная и вкусная, а подлива к ней из курицы делает ее просто великолепной.