Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Плов в рукаве
1 ч. 40 мин
5

Плов в рукаве

Предлагаю приготовить на семейный обед или на ужин один из вариантов плова. В этот раз я приготовила его в рукаве для запекания. Результат приятного порадовал. Блюдо получилось ароматным, рассыпчатым.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 450 грамм
  • Морковь 1 штука
  • Лук репчатый 2-3 штук
  • Рис круглый 1 стакан
  • Чеснок 3 зубчика свежий
  • Масло растительное 40 мл
  • Соль По вкусу
  • Перец черный По вкусу
  • Специи для плова По вкусу барбарис, кумин, желтый изюм, куркума
  • Вода 4 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Мясо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими кубиками и переложите на разогретую сковороду.

Шаг 3

Обжарьте на среднем огне, без масла, до появления румяной корочки. Переложите в чашу.

Шаг 4

Нарежьте лук четверть колечками. Морковь тонкой соломкой.

Шаг 5

В сковороду, где обжаривалось мясо, налейте растительное масло. Переложите лук и морковь. Обжарьте до полуготовности.

Шаг 6

Рис промойте в нескольких водах. Переложите на дуршлаг и дайте стечь воде.

Шаг 7

В чашу к мясу добавьте рис, обжаренные морковь с луком, специи и соль.

Шаг 8

Перемешайте.

Шаг 9

Отрежьте рукав для запекания размером 50-60 см. Завяжите с одного края. Переложите в рукав содержимое чаши.

Шаг 10

Чеснок раздавите, но не очищайте. Добавьте его в рукав.

Шаг 11

Переложите подготовленный плов в форму, налете воду, завяжите другой конец рукава. Поставьте в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.

Шаг 12

По истечении времени достаньте плов из духовки, раскройте рукав и поставьте еще в духовку на 10-15 минут.

Шаг 13

Достаньте готовый плов, уберите чеснок и сервируйте для подачи.

Шаг 14

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Плов в рукаве"

Видео рецепт Плов в рукаве
Оценить рецепт
4.1 8

Похожие рецепты

Рис с курицей в рукаве
Куриное мясо Рис Морковь Лук репчатый Вода Соль и перец
Замечательное и очень простое в приготовлении блюдо - рис с курицей в рукаве. Нежное куриное мясо отлично сочетается с рисом и овощами. Блюдо подойдет для всей семьи на обед или на ужин. Попробуйте!
50 мин
–
4.4
214
Плов со свининой в духовке
Кипяток Свинина Рис для плова Растительное масло Специи Чеснок Лук репчатый Морковь Соль
Сегодня предлагаю приготовить плов со свининой в духовке. Такой плов отличается от того, который обычно варят на плите. Он томленый, нежный и невероятно ароматный! Пробуйте!
2 ч.
1
4.2
–
Плов с айвой и говядиной
Кипяток Говядина Рис Масло растительное Приправа для плова Чеснок Морковь Айва Лук репчатый Лавровые листья
Если вы ни разу не пробовали ароматный плов с айвой, то обязательно это исправьте! Приготовьте его с говядиной или телятиной — ее вкус отлично дополняет фруктовый аромат. Подавайте плов горячим!
1 ч. 30 мин
–
120
Плов, который всегда получается
Мясо Рис Морковь Растительное масло Лук Чеснок Соль Специи
Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить плов, который всегда получается. Пользуюсь этим рецептом уже много лет и никогда он меня не подводил. Вкуснейший плов в домашних условиях для всей семьи!
1 ч.
1
4.8
–
Плов в лаваше
Куриное филе Рис Сухофрукты Сливочное масло Чеснок Морковь Лаваш Соль Луковица Специи для плова
Хотите придать традиционному блюду необыкновенную форму и удивить близких и гостей оригинальной подачей? Тогда вам стоит взять на заметку рецепт приготовления плова в лаваше.
2 ч.
1
4.1
215
Плов в духовке с курицей
Рис Горчица Бедро куриное Морковь Лук репчатый Соль Специи
Плов - еда любимое блюдо еще с детства, и каждая хорошая хозяйка умеет его готовить. А вы когда-нибудь пробовали сделать вкуснейший плов в духовке? Если нет, то я поделюсь с вами своим рецептом.
2 ч.
–
3.8
159
Плов с мясом
Ошеек свиной Рис Морковь Лук Масло растительное Барбарис Чеснок Лавровый лист Кориандр молотый Красный перец молотый Черный перец молотый Соль
Существует множество рецептов приготовления плова. Но самый распространенный, естественно, плов с мясом. Такое блюдо разнообразит любой стол и порадует любителей вкусной пищи.
1 ч.
3
4.6
–
Откидной плов
Говядина Рис Мука Сметана Масло растительное Изюм Чеснок Барбарис Соль Куркума Зира Яйцо Лук репчатый
Откидной плов - это не тот самый плов, в классическом его понимании. Тем не менее, откидной плов появился на многие сотни лет раньше традиционного плова и у этого блюда огромное количество рецептов.
2 ч.
–
5.0
–
Рассыпчатый плов
Куриный бульон Курица Рис Петрушка Сливочное масло Чеснок Луковица Морковь Стебель сельдерея Апельсин Соль Перец
Если никак не получается приготовить рассыпчатый плов, то этот рецепт станет настоящей находкой. Нежная курица, томленые овощи и рассыпающийся рис - главный секрет этого блюда.
1 ч. 10 мин
–
3.7
140
Плов из свинины на сковороде
Свинина Пропаренный рис Подсолнечное масло Лук Морковь Соль, перец Приправы для плова
Плов из свинины на сковороде - это рецепт очень вкусного плова, приготовленного в домашних условиях, за основу берется рецепт среднеазиатской кухни, но приготовление упрощено и облегчено.
1 ч. 30 мин
3
4.6
–
Плов в горшочке в духовке
Мясо Вода или бульон Рис Растительное масло Зелень укропа, петрушки Соль Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Приправы
Неоднократно проверенный способ приготовления плова в духовке. Гарантированно вкусный результат даже несмотря на то, что методика приготовления несколько нестандартная.
2 ч.
–
4.3
–
Плов по-таджикски "Гелак Палав"
Вода Фарш Рис Растительное масло Чеснок Зира Куркума Лук Соль Перец черный молотый
Сегодня хочу предложить довольно интересный и очень аппетитный вид плова. Будем готовить плов по-таджикски "Гелак Палав". Плов готовится с мясными фрикадельками из говядины или баранины. Очень вкусно!
1 ч.
–
4.0
586
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×