Плов из маша с шампиньонами
Предлагаю приготовить плов из маш с грибами. Это простое, но очень вкусное и сытное блюдо. Оно подойдет для постного меню и понравится веганам.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Маш 100 грамм
- Шампиньоны 125 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Соль 1/2 ч. ложки
- Черный молотый перец 1/3 ч. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки
Калорийность
177 ккал
Калорийность
1 г
Белки
15 г
Жиры
18 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Маш предварительно замочите на 4-6 часов. Слейте воду, промойте маш и тщательно переберите от бобов, которые остались твёрдыми и не впитали воду.
Шаг 3
Морковь помойте, очистите и нарежьте брусочками. Обжарьте в растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Репчатый лук нарежьте на маленькие кубики и добавьте к моркови. Жарьте пару минут до мягкости.
Шаг 5
Шампиньоны помойте, нарежьте пластинами, чеснок очистите и мелко порубите. Добавьте их к овощной зажарке и готовьте 4-5 минут.
Шаг 6
Затем добавьте подготовленный маш, соль и перец.
Шаг 7
Влейте горячую воду так, чтобы она покрывала на 2 см. выше маш. Готовьте плов на средне-низкой температуре около 30-35 минут, под крышкой. Вода должна полностью впитаться, а маш стать мягким.
Шаг 8
Плов из маша с шампиньонами готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
4.6
5
Похожие рецепты
Плов с шампиньонами
Рис
Шампиньоны
Лук
Морковь
Подсолнечное масло
Томатная паста
Соль, специи
Если вы придерживаетесь вегетарианства, но очень любите плов - у меня есть что-то как раз для вас! ;) И это что-то - рецепт вегетарианского плова с шампиньонами. Вкусно, сытно и полезно!
Плов с машем
Мясо
Рис
Маш
Растительное масло
Чеснок
Лук
Морковь
Соль
Специи
Плов с машем — одна из разновидностей узбекского плова. Прекрасный вариант для сытного обеда или ужина.
Плов с грибами и мясом
Грибы
Свинина
Рис
Масло растительное
Приправа
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец
Далеко не все добавляют в плов грибы, а я вот добавляю с недавних пор. Свинина очень гармонично сочетается с любыми лесными грибами, плов становится более ароматным и насыщенным! Попробуйте!
Плов с грибами
Шампиньоны
Рис
Растительное масло
Луковица
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Паприка молотая
Плов с грибами - легкое и быстрое в приготовлении основное блюдо. Вы сможете приготовить горячее всего за полчаса! Для этого блюда я использую шампиньоны, но подойдут и любые другие грибы.
Плов со свининой и грибами
Свинина
Рис круглозерный
Масло подсолнечное
Чеснок
Морковь
Помидор
Шампиньоны
Соль
Лук репчатый
Приправа для плова
Необычная комбинация свинины и грибов, использованная при приготовлении плова, наполнит блюдо необычным насыщенным вкусом и придаст немного экзотический запах. Блюдо простое и вкусное.
Плов из булгура с грибами
Свинина
Булгур
Шампиньоны
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Если рис заменить на булгур и добавить немного грибов, то получится очень вкусное и сытное блюдо, которое похоже на плов. Для разнообразия семейного обеда — отличный выбор!
Плов с грибами в мультиварке
Шампиньоны
Вода
Рис
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Специи
Отличнейший рецепт плова, который подойдет во время поста или в качестве вегетарианского. Попробуйте его, ведь он невероятно вкусный, отлично разнообразит ваше повседневное меню и понравится всем.
Маш с гречкой
Вода
Гречка
Маш
Масло растительное
Морковь
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Предлагаю приготовить маш с гречкой. Подавать его можно и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Оно получается вкусным и сытным. Маш с гречкой хорошо будет сочетаться с салатом из свежих овощей.
Плов с курицей и грибами
Рис
Грибы
Куриное филе
Масло растительное
Чеснок
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Это блюдо для тех, кто не может выбрать, что ему нравится больше - курица или грибы ;) Сочетаются они друг с другом прекрасно, так почему бы не приготовить плов с курицей и грибами? Рецепт - с фото!
Плов из перловки с грибами
Вода
Шампиньоны
Морковь
Перловка
Лук
Масло растительное
Чеснок
Соль
Перец
Предлагаю простой и вкусный вариант рецепта, который прекрасно подойдет как для постного рациона, так и на каждый день — плов из перловки с грибами. Получается очень сытно, питательно и вкусно!
Плов с грибами и курицей
Курица
Шампиньоны
Рис
Масло растительное
Томатная паста
Морковь
Лук репчатый
Зелень
Перец
Соль
Плов - очень популярное во многих странах блюдо. Существует множество способов приготовления и разных сочетаний ингредиентов для плова. Мой любимый вариант - с курицей и грибами!
Рис с машем
Вода
Рис
Маш
Оливковое масло
Соль
Делюсь вариантом, как интересно приготовить рис с машем в качестве гарнира. По этому рецепту он получается рассыпчатым, легким, и не разваривается в кашу. Кстати, рис с машем — очень вкусное сочетание! Бобы маша имеют характерный ореховый вкус, который раскрывается ещё больше вместе с рисом. Поэтому настоятельно рекомендую попробовать!