Пирожки с сухофруктами

Быстрые и простые в приготовлении, аппетитные, сытные и очень вкусные пирожки с сухофруктами в домашних условиях — потрясающая идея сладенького к чаю для всей семьи. Обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сухофрукты 1 Стакан
Молоко 4-5 Ст. ложек
Орехи 50 Грамм
по желанию
Мука 200 Грамм
Сливочное масло 1 Ст. ложка
Мед 2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Желток 1 Штука
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Ванилин или ванильный сахар 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

1. Для приготовления теста в небольшой мисочке соедините мед, разрыхлитель, молоко, мягкое сливочное масло, щепотку соли и ванильный сахар. Вы можете использовать в тесто корицу или молотый имбирь, например. Всыпьте просеянную муку и замесите однородное тесто без комочков. Оно не должно липнуть к рукам, но и с мукой важно не переборщить.

Шаг 2

2. Сухофрукты нарежьте острым ножом очень мелко и соедините в отдельной мисочке. Добавьте измельченные орешки и перемешайте массу как следует. Она должна быть однородной и хорошо лепиться. Сформируйте небольшие шарики.

Шаг 3

3. Тесто разделите на части, каждую из которых раскатайте довольно тонко на присыпанной мукой поверхности. Вложите шарик из начинки и аккуратно залепите края. Сделать пирожки с сухофруктами в домашних условиях вы можете любого размера и формы, которые вам по душе.

Шаг 4

4. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, и смажьте взбитым желток. Отправьте в духовку, предварительно разогрев ее до 180 градусов.

Шаг 5

5. Выпекайте до румяной корочки около получаса. Перед подачей немного остудите и присыпьте сахарной пудрой. Вот и весь секрет, как сделать пирожки с сухофруктами. Угощайтесь!