1 ч. 15 мин

Пирожки по-гречески

Рецепт приготовления греческих пирожков с миндалем, медом и корицей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 2 стакана
Сок из апельсинов 2 штуки
Сливочное масло 5.5 ст. ложки
Сода 1/2 ч. ложки
Миндаль 2 стакана Для начинки:
Сахарная пудра 5.5 ст. ложки
Мед 1 ст. ложка
Корица молотая 1 ч. ложка

Описание приготовления:

Мука просеивается, после чего перемешивается с содой и растопленным сливочным маслом. Туда же вливается апельсиновый сок, после чего замешивается тесто, которое раскатывается в пласт толщиной около 0,5 см. из полученного «блина» при помощи форму вырежьте кружочки.

Миндаль для начинки смешивается с медом, корицей и сахарной пудрой. Начинка раскладывается на кружки, а края теста смачиваются водой и формуются в пирожки в виде вареников.

Пирожки укладываются на противень, который смазывается маслом. Выпекать следует при 200 С в течение получаса, пока пирожки не стали золотистого цвета. После готовности посыпьте выпечку сахарной пудрой.

Видео рецепт "Пирожки по-гречески"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Мизитропитакия

Сыр "Мизитр" Тесто фило Мука Яйцо Оливковое масло Сахар Мед Молотая корица

Рецепт мизитропитакии – сладкой сырной выпечки, характерной для греческой кухни на основе домашнего теста фило.

45 мин

–

3.7

–

Креатопита

Тесто слоеное Фарш Сыр Томатная паста Растительное масло Базилик Мускатный орех Лук Соль Перец черный молотый

Креатопита — греческий пирог с мясом. Готовится он достаточно просто, а на вкус просто бесподобен. Нежный, сочный и сытный, понравится всем!

1 ч.

–

4.0

272

Кесадилья по-гречески

Фета Вяленые томаты Сыр Шпинат Пшеничная тортилья Лук красный Орегано Красный перец

Все мы знаем, что кесадилья — это традиционное мексиканское блюдо, а как на счет рецепта кесадильи по-гречески? Удивлены? А такое блюдо и правда есть, и я предлагаю вам прямо сейчас его приготовить!

15 мин

–

4.7

–

Мусака классическая

Картошка Молоко Фарш Сыр Белое вино Мука Петрушка Сливочное масло Баклажан Помидоры Лук Корица Яйцо Соль Перец Мускатный орех

Мусака — классическое блюдо греческой кухни, многие пробовали его в отпуске, но не решались приготовить дома. Однако процесс приготовления мусаки не так уж и сложен, дерзайте, и у вас все получится!

2 ч.

3.8

–

Оладьи по-гречески

Вода Мука пшеничная Растительное масло Сливочное масло Мед Яйца Корица молотая Соль

Рецепт оладьи по-гречески или греческие оладьи - приготовление блинчиков (оладий) с медом и корицей.

30 мин

–

3.7

–

Хрустящие пирожки из теста фило

Творог Растительное масло Сливочное масло Тесто фило, лист Яйцо Соль Сахар

С недавнего времени я часто стала покупать готовое тесто фило, а не только мое любимое слоёное бездрожжевое. Для теста фило нашла лучшие рецепты, в которые оно наиболее выигрышно вписывается.

25 мин

–

3.8

–

Улитка греческая

Куриный фарш Готовое слоеное бездрожжевое тесто Масло сливочное Зелень петрушки Кунжут Соль Черный молотый перец Лук Яйцо

Греция славится своей кухней и не последнее место в ней занимает самая разнообразная выпечка, например, пирог "Улитка", который готовят с самой разной начинкой: с мясом, молодым сыром и зеленью.

1 ч.

4.8

–

Мусака по-гречески

Томатное пюре Фарш из баранины Сыр желтый Молоко Масло растительное Мука Томатная паста Масло сливочное Корица Кориандр (кинза) Кайенский перец (или чили молотый) Тимьян (чабрец) Баклажаны Перец черный молотый Луковица Чеснок Соль

Мусака – традиционная греческая запеканка из баклажанов и баранины. Из баранины нам надо будет сделать фарш. Помимо баклажанов, для приготовления мусаки понадобится лук, чеснок, помидоры, специи.

1 ч.

–

4.9

–

Курица с макаронами по-гречески

Бульон Макароны ризони Помидоры Масло оливковое Масло сливочное Чеснок Соль Перец черный Базилик сушеный Куриные бедрышки Лук репчатый

Этот рецепт приготовления очень удобен, ведь готовить будем блюдо в одной посуде. Это просто и супервкусно! Не используя особенных ингредиентов, в итоге мы получим вкусное ароматное блюдо к обеду.

45 мин

–

4.4

–

Гречники

Вода Гречневая крупа Пшеничная и гречневая мука Соль Растительное масло

Гречники - это традиционный русский способ подать гречневую кашу к щам или борщу. Такие гречники, или грешники, продавались на столичных улицах вразнос, горячими и политыми постным маслом. Сегодня я расскажу вам, как приготовить гречники.

1 ч. 30 мин

–

3.8

–

Греческое мезе

Нут консервированный Сыр Майонез Оливки Маслины Грецкие орехи Лимонный сок Каперсы Зелень Огурец Перец болгарский Соль Черный молотый перец Пита

Греческое мезе — это набор маленьких закусок, которые традиционно подают перед основными блюдами. Предлагаю свой вариант приготовления. Получается очень вкусная закуска.

15 мин

–

5.0

153

Английский пирог с орехами и карамелью

Пекан Кукурузный сироп Свиное сало Ледяная вода Сливочное масло, растопленное Экстракт ванили Соль Миндальный экстракт Соль Для заполнения: крупные яйца

Рецепт приготовления традиционного английского пирога с орехами пекан и карамелью из ирисок.

1 ч. 40 мин

–

4.5

–

Найти идеальный рецепт

Пирожки по-гречески

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Описание приготовления:

Видео рецепт "Пирожки по-гречески"

Похожие рецепты