Найти идеальный рецепт


Пирожки "Наоборот"
40 мин
5

Пирожки "Наоборот"

Приготовьте необычные и такие вкусные пирожки "Наоборот". В них мало теста и много начинки. Пирожки выпекайте в духовке до золотистой корочки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 550-600 грамм
  • Масло растительное 130 грамм 100 грамм — для теста, 30 грамм — для жарки
  • Вода 100 грамм
  • Соль 0,5 ч. ложки
  • Сахар 2 щепотки
  • Капуста белокочанная 300 грамм
  • Морковь 50 грамм
  • Лук репчатый 50 грамм
  • Томатный соус 50 грамм
  • Черный перец По вкусу

Калорийность

274 ккал

Калорийность

6 г

Белки

12 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Просейте муку в глубокую миску, всыпьте соль и немного сахара, влейте обычную чистую воду.

Шаг 3

Влейте растительное масло.

Шаг 4

Замесите упругое, эластичное тесто, оно не должно прилипать к рукам. Оставьте отдыхать на 15 минут, прикрыв полотенцем.


Шаг 5

Для начинки нашинкуйте капусту.

Шаг 6

Нарежьте кубиками лук и натрите на терке морковку.

Шаг 7

На растительном масле обжаривайте капусту с овощами. Жарьте 5-7 минут помешивая на среднем огне. Добавьте специи по вкусу.

Шаг 8

Добавьте в капусту томатный соус, он придаст начинке дополнительный вкус и сочность.

Шаг 9

Тушите капусту с томатным соусом еще 3-4 минуты на медленном огне и начинка готова. Остудите капусту.

Шаг 10

Тесто разделите на небольшие части и скатайте шарики.

Шаг 11

Каждый шарик тонко раскатайте в удлиненную прямоугольную лепешку.

Шаг 12

На край теста выложите 2-2,5 ст.л. капустной начинки.

Шаг 13

Сверните пирожки трубочкой, подворачивая внутрь края.

Шаг 14

Таким образом слепите все пирожки и выложите их на противень.

Шаг 15

Выпекайте пирожки в духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов, пока не появится золотистая корочка.

Шаг 16

Готовые пирожки немного остудите и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
5.0 3
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Владимир Иванович
16.03.2021 05:50
Завернул пирожки как умею-так делаю их всегда. Очень вкусно и достаточно быстро.

Похожие рецепты

Салат "Жозефина"
Грибы шампиньоны Сыр твердый Лук зеленый Окорочок куриный Яйцо Помидор Соль Перец черный молотый Майонез
Очень вкусный и сытный салат из доступных продуктов. Приготовьте его к ужину или украсьте им любой праздничный стол.
1 ч.
5.0
89

×