Пирог со смородиной на кефире
1 ч. 0 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Марина Золотцева

Пирог со смородиной на кефире

У каждой хозяйки есть свой вариант быстрой выпечки, но если вы еще в поисках, то разрешите предложить этот простой рецепт пирога со смородиной на кефире.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло 200 Грамм
    можно маргарин
  • Сахар 150-200 Грамм
  • Мука 550-650 Грамм
  • Кефир 200 Миллилитров
  • Ванилин 1 Щепотка
  • Сода 1 Чайная ложка
    с горкой
  • Смородина 100-150 Грамм

Шаг 1

1. Сливочное масло комнатной температуры (в рецепт приготовления пирога со смородиной на кефире можно использовать также и маргарин) соединить в глубокой мисочке с сахаром и ванилином.

1. Сливочное масло комнатной температуры (в рецепт приготовления пирога со смородиной на кефире можно использовать также и маргарин) соединить в глубокой мисочке с сахаром и ванилином.

Шаг 2

2. Взбивать венчиком или растирать до однородной консистенции.

2. Взбивать венчиком или растирать до однородной консистенции.

Шаг 3

3. Влить кефир, добавить соду и начать снова взбивать. Масса должна получаться воздушной и однородной.

3. Влить кефир, добавить соду и начать снова взбивать. Масса должна получаться воздушной и однородной.

Шаг 4

4. Всыпать постепенно просеянную муку, замешивая тесто.

4. Всыпать постепенно просеянную муку, замешивая тесто.

Шаг 5

5. В конечном счете получится вот такое, не слишком крутое тесто.

5. В конечном счете получится вот такое, не слишком крутое тесто.

Шаг 6

6. Застелить форму или противень пергаментом. Выложить тесто и разровнять. Ягоды вымыть и как следует обсушить. Выложить сверху, стараясь немного утопить их в тесте. При желании можно предварительно обвалять ягоды в ложке крахмала.

6. Застелить форму или противень пергаментом. Выложить тесто и разровнять. Ягоды вымыть и как следует обсушить. Выложить сверху, стараясь немного утопить их в тесте. При желании можно предварительно обвалять ягоды в ложке крахмала.

Шаг 7

7. Отправить  в разогретую духовку минут на 40-45. Когда пирог со смородиной на кефире в домашних условиях зарумянится, его можно доставать. Немного остудив, нарезать порционными кусочками и при желании присыпать сахарной пудрой.

7. Отправить в разогретую духовку минут на 40-45. Когда пирог со смородиной на кефире в домашних условиях зарумянится, его можно доставать. Немного остудив, нарезать порционными кусочками и при желании присыпать сахарной пудрой.

Похожий видео рецепт "Пирог со смородиной на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

ヅКатюня ๏̮͡๏
15.07.2016 18:04
спасибо за рецепт))) это мой первый пирог "удачный"))) только добавила больше смородины и еще вишни) вышло супер) спасибо!!!!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×