Пирог со смородиной на кефире

1 ч.

1

Марина Золотцева

Пирог со смородиной на кефире

У каждой хозяйки есть свой вариант быстрой выпечки, но если вы еще в поисках, то разрешите предложить этот простой рецепт пирога со смородиной на кефире.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 200 мл
Мука 550-650 грамм
Сливочное масло 200 грамм можно маргарин
Сахар 150-200 грамм
Ванилин 1 щепотка
Сода 1 ч. ложка с горкой
Смородина 100-150 грамм

Калорийность

328 ккал

Калорийность

6 г

Белки

13 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Сливочное масло комнатной температуры (в рецепт приготовления пирога со смородиной на кефире можно использовать также и маргарин) соединить в глубокой мисочке с сахаром и ванилином.

1. Сливочное масло комнатной температуры (в рецепт приготовления пирога со смородиной на кефире можно использовать также и маргарин) соединить в глубокой мисочке с сахаром и ванилином.

Шаг 2

2. Взбивать венчиком или растирать до однородной консистенции.

2. Взбивать венчиком или растирать до однородной консистенции.

Шаг 3

3. Влить кефир, добавить соду и начать снова взбивать. Масса должна получаться воздушной и однородной.

3. Влить кефир, добавить соду и начать снова взбивать. Масса должна получаться воздушной и однородной.

Шаг 4

4. Всыпать постепенно просеянную муку, замешивая тесто.

4. Всыпать постепенно просеянную муку, замешивая тесто.

Шаг 5

5. В конечном счете получится вот такое, не слишком крутое тесто.

5. В конечном счете получится вот такое, не слишком крутое тесто.

Шаг 6

6. Застелить форму или противень пергаментом. Выложить тесто и разровнять. Ягоды вымыть и как следует обсушить. Выложить сверху, стараясь немного утопить их в тесте. При желании можно предварительно обвалять ягоды в ложке крахмала.

6. Застелить форму или противень пергаментом. Выложить тесто и разровнять. Ягоды вымыть и как следует обсушить. Выложить сверху, стараясь немного утопить их в тесте. При желании можно предварительно обвалять ягоды в ложке крахмала.

Шаг 7

7. Отправить в разогретую духовку минут на 40-45. Когда пирог со смородиной на кефире в домашних условиях зарумянится, его можно доставать. Немного остудив, нарезать порционными кусочками и при желании присыпать сахарной пудрой.

7. Отправить в разогретую духовку минут на 40-45. Когда пирог со смородиной на кефире в домашних условиях зарумянится, его можно доставать. Немного остудив, нарезать порционными кусочками и при желании присыпать сахарной пудрой.

Видео рецепт "Пирог со смородиной на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Пирог со смородиной на кефире

Оценить рецепт

3.6 11

ヅКатюня ๏̮͡๏

15.07.2016 18:04

спасибо за рецепт))) это мой первый пирог "удачный"))) только добавила больше смородины и еще вишни) вышло супер) спасибо!!!!

Похожие рецепты

Смородиновый пирог на кефире

Мука Смородина Кефир Сахар Масло сливочное Яйца Сода

Простой и вкусный рецепт пирога, который не раз выручал, всегда получается нежным и вкусным, добавьте любые фрукты или ягоды.

1 ч.

4.6

–

Пирог на кефире в мультиварке

Мука Черная смородина Кефир Сахар Сода Яйцо Ванилин

Пирог можно приготовить как на кефире, так и на простокваше. Получается нежный и воздушный бисквит. Я добавила черной смородины и ванилина.

1 ч.

4.0

–

Сдобный пирог со смородиной

Красная смородина Мука Сахар Масло сливочное Кукурузный крахмал Разрыхлитель Лимонная цедра Яйца

Пышный и ароматный пирог для всей семьи. Если вы на диете, тогда проходите мимо, а любителям выпечки домашней - рецепт сдобного пирога со смородиной обязателен к просмотру!

2 ч.

3.7

–

Манный пирог

Манка Сахар Кефир Красная смородина Масло сливочное Мука Уксус Сода Яйцо Соль

Манный пирог или манная коврижка - очень популярная домашняя выпечка, которую каждый готовит по-своему. Мне очень нравится сладкий манник с красной смородиной. Ягоды придают кислинку, очень вкусно!

1 ч.

4.2

240

Быстрый пирог с замороженными ягодами

Мука пшеничная Сахар Ягоды (смородина) Кефир Масло сливочное Сода Яйца Ванилин

Пироги на скорую руку — это всегда отдельная тема. Наверное, ничто так не хочется сделать по-быстрому, как выпечку к чаю для семьи. Вот, как приготовить быстрый пирог с замороженными ягодами.

1 ч.

3.2

–

Пирог на кефире (или кислом молоке) с ягодами

Мука Кефир Ягоды Сахар Сливочное масло Сливочное масло Разрыхлитель Ванильный сахар Соль Сода Яйцо

Советую каждому узнать, как приготовить пирог на кефире (или кислом молоке) с ягодами — один из простых в приготовлении, но вкусных пирогов. Штрейзель, песочное тесто и ягоды… что может быть лучше?

1 ч. 30 мин

3.0

–

Кексы со смородиной на кефире

Мука Смородина Кефир Масло растительное Крахмал Сметана Ванильный сахар Сода

Ароматные кексики к чаю или кофе. Рекомендую рецепт кексов со смородиной на кефире!

1 ч.

3.7

288

Пирог со смородиной в мультиварке

Смородина Маргарин Мука Сахар Разрыхлитель Яйцо Ванилин Сахарная пудра

Приготовить такой сочный и яркий пирог очень просто, а его немного кисловатый вкус обязательно вам понравится. С этим рецептом вы сможете быстро подготовиться к неожиданному приходу гостей.

1 ч.

3.8

298

Пирог со смородиной и творогом

Смородина Творог Мука Сливочное масло Вода Сахар Сахарная пудра Крахмал Соль

Этот невероятно аппетитный пирог со смородиной и творогом в домашних условиях - буквально идеальное лакомство для детей и взрослых. Обязательно попробуйте повторить этот рецепт.

1 ч.

4.1

–

Пирог с чёрной смородиной и творогом

Тесто слоеное Творог Сахар Черная смородина Крахмал Яйцо Лимонная цедра

Хочу рассказать, как приготовить пирог с чёрной смородиной и творогом. Получается очень быстрый, но насыщенный и аппетитный пирог. Он понравится всем любителям интересной домашней выпечки!

1 ч.

3.3

–

Песочный пирог с черной смородиной

Черная смородина Мука Сахар Сливочное масло Кукурузный крахмал Разрыхлитель Цедра цитрусовых Яйцо

Всех любителей ягодных десертов может заинтересовать этот весьма простой рецепт песочного пирога с черной смородиной и воздушной начинкой. Очень вкусно, нежно и невероятно аппетитно!

1 ч.

4.2

–

Пирог со смородиной и йогуртом

Смородина Йогурт Мука Сахар Сливочное масло Овсяные хлопья Яйца

Основа для пирога готовится из муки и овсяных хлопьев. Её можно использовать практически с любыми ягодами. В моем случае это смородина. Для заливки подойдет йогурт, можно ягодный.

1 ч.

4.0

–

×