Пирог со смородиной и йогуртом

Основа для пирога готовится из муки и овсяных хлопьев. Её можно использовать практически с любыми ягодами. В моем случае это смородина. Для заливки подойдет йогурт, можно ягодный.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 100 Грамм
Йогурт 250 Грамм
Смородина 400 Грамм
Мука 1 Стакан
Сахар 1 Стакан
Овсяные хлопья 5 Ст. ложек
Яйца 3 Штуки

Количество порций

Шаг 1

Размягчите сливочное масло, добавьте стакан сахара, одно яйцо и овсяные хлопья.

Шаг 2

Добавьте муку и замесите тесто. Поставьте его на 20 минут в холодильник.

Шаг 3

Затем распределите его по форме, сформировав небольшие бортики.

Шаг 4

Ягоды промойте и выложите на тесто. Смешайте для заливки йогурт, 2 яйца и две столовых ложки сахара.

Шаг 5

Поверх смородины вылейте заливку и отправьте пирог на 30 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Затем дайте пирогу полностью остыть и подайте на стол с молоком или чаем.

Видео рецепт "Пирог со смородиной и йогуртом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 8

Комментарии к рецепту

Таисия Таисия

24.07.2018 14:02

Отличный рецепт! Спасибо. Вместо йогурта добавила сметану, просто супер! По времени запекания, смотрю на внешний вид пирога, если уже подрумянился верх, то пора доставать.

Любовь Шепталина

27.07.2017 17:22

Нам понравилось. Для смородины кисловатой очень приятный вкус, хотя и положила сахара в тесто в 2 раза меньше. Плотный и даже немного хрустящий низ и нежный верх-очень вкусно!

Povarforlife АВТОР

22.09.2015 14:43

Желательно густой.

Анастасия Забоева

30.07.2015 22:08

Не понятно, какой йогурт использовать -питьевой или густой. Запекать в духовке необходимо дольше.