Кексы со смородиной на кефире

1 ч.

3

Марина Щербакова

Кексы со смородиной на кефире

Ароматные кексики к чаю или кофе. Рекомендую рецепт кексов со смородиной на кефире!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 100 грамм
Мука 250 грамм
Сметана 1 ст. ложка
Масло растительное 100 грамм
Сода 0,5 ч. ложки
Ванильный сахар 1 ч. ложка
Крахмал 1 ст. ложка
Смородина 200 грамм

Калорийность

288 ккал

Калорийность

5 г

Белки

16 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В миску наливаем кефир, растительное масло, добавляем сметану, крахмал, сахар, ванильный сахар, имбирь, корицу, соль. Перемешиваем, получая однородную массу.

В миску наливаем кефир, растительное масло, добавляем сметану, крахмал, сахар, ванильный сахар, имбирь, корицу, соль. Перемешиваем, получая однородную массу.

Шаг 2

В миску к жидким ингредиентам добавляем муку с содой. Не размешивая, делаем небольшую дырочку, куда высыпаем смородину.

В миску к жидким ингредиентам добавляем муку с содой. Не размешивая, делаем небольшую дырочку, куда высыпаем смородину.

Шаг 3

Замешиваем тесто. По консистенции тесто не жидкое, но и не плотное: липкое и жирноватое.

Замешиваем тесто. По консистенции тесто не жидкое, но и не плотное: липкое и жирноватое.

Шаг 4

Раскладываем наше тесто по формочкам, застеленным манжетиками, заполняя их на треть.

Раскладываем наше тесто по формочкам, застеленным манжетиками, заполняя их на треть.

Шаг 5

Ставим кексы в разогретую до 160-170 градусов духовку и выпекаем до готовности - красивой румяной корочки - около 40-50 минут.
Приятного аппетита!

Ставим кексы в разогретую до 160-170 градусов духовку и выпекаем до готовности - красивой румяной корочки - около 40-50 минут. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Кексы со смородиной на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Кексы со смородиной на кефире

Оценить рецепт

3.7 16

Марина Кухтина

07.07.2016 11:12

В рецепте указанно - смешать в миске кефир, масло растительное.. САХАР... Сколько? Почему его нет изначально в списке ингредиентов?!

удалено удалено

10.12.2015 14:23

Очень хороший рецепт,я еще добавила 1 яйцо,и без крахмала.Очень,очень вкусно всем рекомендую!!Спасибо за рецепт)

Похожие рецепты

Кексики со смородиной

Мука Черная смородина Кефир Растительное масло Сахар Кукурузный крахмал Сметана Ваниль Соль Молотая корица Молотый имбирь

Кексики готовлю на кефире – благодаря этому тесто становится очень мягким и пышным. Сладость можно регулировать по вкусу, а в качестве наполнителя у меня сегодня смородина. Прошу к чаю!

55 мин

5.0

318

Кексы с красной смородиной

Мука пшеничная Сахар Молоко Сливочное масло Красная смородина Разрыхлитель Яйцо куриное

Кексы с красной смородиной — это вкусная, домашняя выпечка, которая отлично разнообразит ваше повседневное меню. Кексы с красной смородиной получаются очень ароматные, яркие, в меру сладкие.

40 мин

5.0

–

Кексы на кефире

Мука Кефир Сахар Ягоды Сливочное масло Сода Яйцо

Хочу рассказать вам простой и очень классный вариант, как приготовить кексы на кефире с ягодами. Это чудесный рецепт, который точно придется по вкусу всем любителям несложной домашней выпечки.

35 мин

4.7

–

Кекс с черной смородиной

Черная смородина Мука пшеничная Сахар Сметана Масло сливочное Кукурузный крахмал Разрыхлитель для теста Яйцо куриное Ванилин Сахарная пудра

Вкусный, мягкий и очень удачный кекс, который любит вся семья. Каждый год я готовлю этот кекс несколько раз, потому что он великолепно получается как со свежей, так и с замороженной черной смородиной.

1 ч. 30 мин

4.3

–

Смородиновый пирог на кефире

Мука Смородина Кефир Сахар Масло сливочное Сода Яйца

Простой и вкусный рецепт пирога, который не раз выручал, всегда получается нежным и вкусным, добавьте любые фрукты или ягоды.

1 ч.

4.6

–

Маффины на кефире

Мука Кефир Сахар Растительное масло Коричневый сахар Сода Соль Яйцо

На завтрак или на десерт к чаю приготовьте маффины на кефире в домашних условиях с вареньем или свежими ягодами. Нежные, воздушные и очень вкусные, они придутся по душе каждому.

40 мин

4.0

–

Кекс на кефире с вареньем

Мука Кефир Сахар Варенье Яйцо Соль Сода

Удивительно простой и очень вкусный кекс на кефире с вареньем в домашних условиях станет отличным вариантом для десерта в семейном кругу или чаепития с друзьями. При желании его можно украсить кремом.

1 ч. 20 мин

3.5

248

Летний кекс с ягодами

Мука Молоко Сливочного масло Пекарский порошок Ягоды Яйца

Рецепт приготовления летнего кекса с ягодами. Самые разные ягоды можно добавлять в начинку кекса (чернику, ежевику, малину, смородину).

50 мин

4.3

304

Пирог со смородиновым вареньем на кефире

Мука Смородиновое варенье Кефир Сахар Сода Уксус Яйцо

Это самый простой и недорогой рецепт приготовления пирога на кефире. Изюминка этого десерта в том, что в тесто добавляется смородиновое варенье. Из простых ингредиентов получается вкусный пирог.

1 ч.

5.0

–

Кексы на кефире в силиконовых формах

Мука Кефир Сахарный песок Растительное масло Сода Яйца Соль Ванилин

Кексы – вкусная выпечка к чаю, сделать которую можно на быструю руку. Замесить кексы можно на кефире, используя силиконовые формы, в которых тесто не пригорает, легко вынимается и быстро готовится.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Бисквит смородиновый

Мука Кефир Сахар Смородиновое варенье Масло растительное Сода пищевая Яйца

Этот бесподобный бисквит готовится на основе смородинового варенья. Выпечка получается очень вкусной сама по себе, кроме того, Вы можете использовать бисквит как основу для праздничного торта.

1 ч.

4.8

–

Йогуртовый кекс

Греческий йогурт Мука Сахар Растительное масло Цедра лимонная Разрыхлитель Соль Ванильный экстракт Яйца

Йогуртовый кекс настолько влажный и вкусный, что нужно быть очень осторожным, чтобы не съесть его сразу весь! Приятное сочетание лимона и черной смородины точно не оставит никого равнодушным.

1 ч.

3.4

–

×