Кексы со смородиной на кефире
Ароматные кексики к чаю или кофе. Рекомендую рецепт кексов со смородиной на кефире!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 250 Грамм
- Смородина 200 Грамм
- Кефир 100 Грамм
- Масло растительное 100 Грамм
- Крахмал 1 Ст. ложка
- Сметана 1 Ст. ложка
- Ванильный сахар 1 Чайная ложка
- Сода 0,5 Чайных ложки
Количество порций
Калорийность
288 ккал
Калорийность
5 г
Белки
16 г
Жиры
31 г
Углеводы
Шаг 1
В миску наливаем кефир, растительное масло, добавляем сметану, крахмал, сахар, ванильный сахар, имбирь, корицу, соль. Перемешиваем, получая однородную массу.
Шаг 2
В миску к жидким ингредиентам добавляем муку с содой. Не размешивая, делаем небольшую дырочку, куда высыпаем смородину.
Шаг 3
Замешиваем тесто. По консистенции тесто не жидкое, но и не плотное: липкое и жирноватое.
Шаг 4
Раскладываем наше тесто по формочкам, застеленным манжетиками, заполняя их на треть.
Шаг 5
Ставим кексы в разогретую до 160-170 градусов духовку и выпекаем до готовности - красивой румяной корочки - около 40-50 минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Кексы со смородиной на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.7
16
Комментарии к рецепту
Марина Кухтина
07.07.2016 11:12
В рецепте указанно - смешать в миске кефир, масло растительное.. САХАР... Сколько? Почему его нет изначально в списке ингредиентов?!
удалено удалено
10.12.2015 14:23
Очень хороший рецепт,я еще добавила 1 яйцо,и без крахмала.Очень,очень вкусно всем рекомендую!!Спасибо за рецепт)
