Бисквит смородиновый

Этот бесподобный бисквит готовится на основе смородинового варенья. Выпечка получается очень вкусной сама по себе, кроме того, Вы можете использовать бисквит как основу для праздничного торта.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 1 Стакан
Мука 2,5 Стакана
Яйца 2 Штуки
Сахар 1 Стакан
Масло растительное 10 Миллилитров
Сода пищевая 1 Чайная ложка
Смородиновое варенье 1 Стакан

Количество порций

Шаг 1

Хорошенько взбиваем венчиком яйца.

Шаг 2

Добавляем сахар и кефир, продолжаем взбивать до однородности.

Шаг 3

Кладем смородиновое варенье и тщательно перемешиваем.

Шаг 4

Просеиваем муку, еще раз тщательно все перемешиваем.

Шаг 5

Добавляем соду, последний раз перемешиваем и оставляем тесто на 20 минут.

Шаг 6

Разъемную форму для выпечки смазываем маслом. Вливаем в форму тесто и выпекаем бисквит 35-40 минут, температура 180 градусов. Готовность проверяем зубочисткой, если тесто не прилипает - бисквит готов! Приятного аппетита!