Летний кекс с ягодами
50 мин
количество порций 6-7
Автор рецепта — Alteredego

Летний кекс с ягодами

Рецепт приготовления летнего кекса с ягодами. Самые разные ягоды можно добавлять в начинку кекса (чернику, ежевику, малину, смородину).

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 150 Миллилитров
  • Ягод По вкусу
  • Мука 600 Миллилитров
  • Яиц 2 Штуки
  • Пекарский порошок 2 Чайных ложки
  • Масла сливочного 100 Грамм

Шаг 1

1.	В первую очередь нам надо яйца взбить с сахаром, довольно пышно, до побеления. Для этого используем миксер.

1. В первую очередь нам надо яйца взбить с сахаром, довольно пышно, до побеления. Для этого используем миксер.

Шаг 2

2.	Масло растопить и влить туда молоко. Смесь получится теплая.

2. Масло растопить и влить туда молоко. Смесь получится теплая.

Шаг 3

3.	Теперь муку и пекарский порошок нам надо смешать в отдельной миске. (Так порошок в тесте лучше распределяется). Молочно-масляную смесь вливаем в сбитые яйца, поле мы добавляем муку и вымешиваем, должно получиться однородная масса.

3. Теперь муку и пекарский порошок нам надо смешать в отдельной миске. (Так порошок в тесте лучше распределяется). Молочно-масляную смесь вливаем в сбитые яйца, поле мы добавляем муку и вымешиваем, должно получиться однородная масса.

Шаг 4

4.	В смазанную маслом прямоугольную форму, примерно двадцать пять на тридцать пять сантиметров, выливаем приготовленное тесто. Ягоды выложить сверху (черника, черная смородина, кому какие нравятся).

4. В смазанную маслом прямоугольную форму, примерно двадцать пять на тридцать пять сантиметров, выливаем приготовленное тесто. Ягоды выложить сверху (черника, черная смородина, кому какие нравятся).

Шаг 5

5.	Теперь форму с будущим пирогом поставим в духовку, и примерно тридцать минут выпекать, температура должна быть сто семьдесят пять градусов.

5. Теперь форму с будущим пирогом поставим в духовку, и примерно тридцать минут выпекать, температура должна быть сто семьдесят пять градусов.

Шаг 6

6.	Нарезаем на кусочки уже остывший пирог. Так же этот пирог можно с успехом заморозить, затем подавать его в любое время. Приятного аппетита!

6. Нарезаем на кусочки уже остывший пирог. Так же этот пирог можно с успехом заморозить, затем подавать его в любое время. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Летний кекс с ягодами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Раечка Гришина
10.07.2017 21:06
спасибо огромное за рецепт...очень нежный, и тающий во рту кекс)) готовила со смородиной черной, белой и красной..)) спасибо..
Юлия Мышко
08.07.2015 10:26
я думаю 1го стакана хватит)))
27.01.2013 14:08
А сахара сколько?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×