Пирог с рыбой из дрожжевого теста
Любите простую, сытную и вкусную домашнюю выпечку? Несладкие пироги — это отличный вариант блюда для всей семьи. Предлагаю вам классный рецепт, который обязательно стоит взять на заметку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 500 грамм
- Молоко 1 стакан
- Сахар 2 ст. ложки
- Дрожжи 1 ст. ложка
- Соль 0.5 ст. ложки
- Яйцо 2 штуки + желток
- Филе рыбы 500 грамм
- Луковица 2-3 штук
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Перец По вкусу
- Сливочное масло 100 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для приготовления теста в хлебопечке на дно ведерка отправьте теплое молоко, яйца и предварительно растопленное сливочное масло.
Шаг 2
Всыпьте сахар, соль, добавьте муку и дрожжи. Установите программу замеса теста.
Шаг 3
Очистите и нарежьте полукольцами лук. Выложите на сковороду с растительным маслом и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
Шаг 4
Подготовьте рыбное филе, вымойте его и обсушите. Подсолите и поперчите по вкусу, добавьте при желании специи.
Шаг 5
Все, тесто готово. Можно выложите его на рабочий стол, смазанный маслом, и тонко раскатать.
Шаг 6
Вот такая лепешка теста получается.
Шаг 7
Выложите в центр жареный лук.
Шаг 8
Сверху разместите рыбку.
Шаг 9
По краям теста сделайте надрезы, аккуратно сверните. Сформируйте "хвостик" рыбки.
Шаг 10
Отправьте пирог в разогретую духовку на полчасика, потом достаньте его и смажьте взбитым желтком. Снова отправьте в духовку и запекайте до готовности.
Шаг 11
Красота, согласны? Очень рекомендую попробовать повторить этот рецепт дома!
Видео рецепт "Пирог с рыбой из дрожжевого теста"
Категории рецепта
Похожие рецепты
