Пирог с луком
Хороших рецептов приготовления пирогов с луком великое множество. С луком можно положить в пирог грибы, сыр, шпинат и многое другое. Пирог с добавлением лука и плавленого сырка получается вкусным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2 стакана
- Маргарин 200 грамм
- Яйцо 4 штуки
- Сахар 1 ст. ложка
- Уксус 1 ст. ложка
- Сырок плавленый 3 штуки
- Лук 4 штуки
- Соль 0,5 ч. ложки
- Паприка 1 часть на кончике ножа
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Рецепт приготовления этого теста отличается от других тем, что его не надо вымешивать руками. Следите за рецептом. В муку добавить тертый замороженный маргарин.
Шаг 2
2. Одно яйцо, соль и сахар растереть в стакане. Постоянно помешивая, вливать в стакан воды, пока стакан не заполнится.
Шаг 3
3. Содержимое стакана постепенно добавлять в муку с маргарином. Тесто не мешать, а постоянно рубить ножом. Так замешивается наше тесто. После этого тесто разделить на две части и поставить в холодильник. Там оно должно простоять не менее 2,5 часов.
Шаг 4
4. В это время готовим начинку. Плавленые сырки натереть на терке. Лук почистить, мелко нашинковать и обжарить на масле немного. Оставшиеся три яйца взбить. В отдельной посуде смешать тертые плавленые сырки, обжаренный лук, взбитые яйца и паприку.
Шаг 5
5. Противень смазать маслом. Достать тесто из холодильника. Влажными руками одну часть теста уложить на лист и разровнять рукой. Вторую часть текста раскатать. Вылить на тесто в противне начинку и положить сверху раскатанный пласт теста. Смазать сверху пирог яичным желтком и посыпать или черным перцем, или паприкой. В нагретой духовке выпекать до готовности.
Видео рецепт "Пирог с луком"
Похожие рецепты
