Пирог с луком и сыром
1 ч. 30 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Саша Кружко

Пирог с луком и сыром

Пирог с луком и сыром получается очень пышным и сытным. Он состоит из двух разных начинок: первая - лук+мясо, а вторая - сыр, яйца и зелень. Готовое блюдо такое вкусное, что оторваться невозможно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 450 Грамм
  • Масло сливочное 200 Грамм
  • Пиво 150 Миллилитров
  • Куриное филе 400 Грамм
  • Лук репчатый 150 Грамм
  • Зелень 1 По вкусу
  • Яйца 3 Штуки
  • Соль и молотый перец 1 По вкусу
  • Сыр твердый 100 Грамм

Шаг 1

На растительном масле обжариваем измельченный лук и куриное филе. Примерно 15 минут.

На растительном масле обжариваем измельченный лук и куриное филе. Примерно 15 минут.

Шаг 2

Яйца, сваренные вкрутую, мелко крошим.

Яйца, сваренные вкрутую, мелко крошим.

Шаг 3

Зеленый лук измельчаем.

Зеленый лук измельчаем.

Шаг 4

Сыр трем на средней терке.

Сыр трем на средней терке.

Шаг 5

Смешиваем яйца, сыр и зелень. Соль по вкусу.

Смешиваем яйца, сыр и зелень. Соль по вкусу.

Шаг 6

Смешайте размягченное сливочное масло и пиво, добавьте муку. Замесите тесто.

Смешайте размягченное сливочное масло и пиво, добавьте муку. Замесите тесто.

Шаг 7

Разделите тесто на три равных части, каждую часть раскатайте в пласт. Форму для выпечки смажьте маслом. Выложите один пласт теста.

Разделите тесто на три равных части, каждую часть раскатайте в пласт. Форму для выпечки смажьте маслом. Выложите один пласт теста.

Шаг 8

Сверху кладем начинку из лука и мяса.

Сверху кладем начинку из лука и мяса.

Шаг 9

Накрываем вторым пластом теста.

Накрываем вторым пластом теста.

Шаг 10

Выкладываем вторую часть начинки.

Выкладываем вторую часть начинки.

Шаг 11

Накрываем последним пластом теста, края надежно защипнуть. Вилкой проколите пару дырочек. Запекайте в духовке 40-50 минут, температура 180 градусов.

Накрываем последним пластом теста, края надежно защипнуть. Вилкой проколите пару дырочек. Запекайте в духовке 40-50 минут, температура 180 градусов.

Шаг 12

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Пирог с луком и сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×