Луковый пирог с плавлеными сырками
1 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — DianaV

Луковый пирог с плавлеными сырками

Луковый пирог с плавлеными сырками удивит вас! Дело в том, что плавленные сырки в сочетании с луком приобретают мясной вкус! Интересно, вкусно, оригинально. Попробуйте приготовить такой пирог дома!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1 Стакан
  • Масло сливочное 120 Грамм
  • Сметана или майонез 3 Ст. ложки
    средней жирности
  • Соль По вкусу
  • Плавленые сырки 2 Штуки
    по 100 г каждый
  • Лук репчатый 3 Штуки
    средней величины
  • Яйца 3 Штуки
  • Масло растительное 1-2 Ст. ложек
    для обжарки лука

Описание приготовления:

Как приготовить луковый пирог с плавлеными сырками?
1. Муку просейте в миску, добавьте масло. Холодное масло можно натереть на крупной терке или измельчить ножом. Разотрите до крошки при помощи комбайна или руками. Добавьте соль, сметану или майонез, если надо - ложку воды. Замесите тесто и, обернув пищевой пленкой, поставьте на 30 минут-час в холодильник.
2. Плавленые сырки охладите в холодильнике и затем натрите на терке. Советую выбирать качественные плотные сырки.
3. Лук почистите, нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте на растительном масле до мягкости. Остудите.
4. Перемешайте в миске обжаренный лук, тертые сырки, добавьте соль и перец по вкусу, вбейте яйца и тщательно перемешайте.
5. Тесто раскатайте на присыпанном мукой столе. Разделите на две части - одну больше.
6. В смазанную маслом форму (или застеленную пергаментом) выложите большой пласт теста, не забудьте про бортики.
7. На тесто выложите начинку, сверху "заклейте" вторым - меньшим - пластом теста.
8. Верх смажьте молоком или взбитым желтком.
9. Выпекайте луковый пирог с плавлеными сырками в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут до золотистого цвета.
Луковый пирог с плавлеными сырками готов!
Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Луковый пирог с плавлеными сырками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×