Пирог с лимонным курдом
В этом рецепте я расскажу, как приготовить пирог с лимонным курдом. Оригинальный десерт порадует свежим вкусом и восхитительным ароматом! Готовится быстро и без использования духовки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лимоны 6 штук
- Масло сливочное 250 грамм
- Яйца куриные 6 штук
- Печенье 300 грамм
- Сахар 300 грамм
- Крахмал 1 ст. ложка
Калорийность
272 ккал
Калорийность
5 г
Белки
14 г
Жиры
30 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Печенье перемалываем в блендере до крошкообразного состояния. Сливочное масло отправляем таять на тихом огне.
Шаг 2
Выливаем растопленное масло в крошку. Перемешиваем до однородности. Выкладываем в формочку, делаем бортики для начинки.
Шаг 3
Корж убираем в холодильник. Сахар соединяем с лимонной цедрой (желтой частью). Добавляем выжатый лимонный сок. Вбиваем яйца в отдельную посуду и добавляем туда процеженную через сито лимонную массу. Делаем средний огонь. Добавляем масло и кипятим. Ждем, пока смесь загустеет. Добавляем крахмал. Убираем остывать.
Шаг 4
Заливаем лимонной массой наш коржик. Убираем его застывать на ночь. Пирог готов! Приятного аппетита и хорошего чаепития!
Видео рецепт "Пирог с лимонным курдом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
4
Ирина Васюк
19.07.2016 15:26
Красивый! А он хорошо застывает? Как желе?
Мария Кириленко
19.07.2016 15:31
мне кажется он более нежный, чем желе, там же только крахмал.
Таня Бозик
19.07.2016 15:16
Мне подходит, легко, изящно, вкусно. А апельсинами можно заменить лимоны?
Маргарита АВТОР
19.07.2016 15:19
Да, можно, все дело фантазии )
Похожие рецепты
Песочный лимонный пирог
Масло сливочное
Мука
Яйца
Сахарная пудра
Лимонный сок
Сахар
Лимонная цедра
Рецепт приготовления песочного лимонного пирога - для вас! Вкусный, сочный и сладкий, пирог получается простым, но утонченным в одно и то же время. Так что и вы, и ваши близкие оценят такой десерт!
Лигурийский лимонный пирог от Пьера Эрме
Сахар
Мука
Сливочное масло
Оливковое масло первого отжима
Малина свежая
Цедра лимона
Лимонный сок
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Белок куриного яйца
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить лигурийский лимонный пирог от Пьера Эрме — один из самых популярных рецептов от знаменитого французского кондитера. Пирог получается нежным и ароматным.
Лимонный тарт с меренгой
Молоко
Мука
Сливочное масло
Сметана
Сахар
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Соль
Лимон
Яйца куриные
Люблю лимоны и все что с ними связано. Мне кажется, лимоны придают неповторимый аромат и вкус любому блюду. Сегодня делюсь одним из моих любимых рецептов - лимонный тарт с меренгой.
Американский лимонный пирог
Сахар
Мука пшеничная
Вода
Масло сливочное
Кукурузный крахмал
Вода холодная
Лимон
Яйца
Соль
Пакетик ванильного сахара
Американский лимонный пирог — это традиционный пирог американской кухни. Готовят его в каждой семье по-разному, со своими особенностями, но мне достался очень удачный рецепт, которым спешу поделиться.
Пряный лимонный пирог с глазурью
Лимонный сок
Лимонная цедра
Разрыхлитель
Молотый кардамон
Соль
Сода
Палочка сливочного масла комнатной температуры
Яйца крупные
Рецепт приготовления пирога с тертой лимонной цедрой, лимонным соком, молотым кардамоном и глазурью из сахарной пудры и лимонного сока.
Бисквит на сгущенном молоке с миндальной мукой
Сгущенное молоко
Мука пшеничная высший сорт
Лимонный курд
Клубничный джем
Мука миндальная
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Яйца
Взбитые сливки
Соль
Пышный и ароматный бисквит замечательно украсит любое чаепитие. Сочетание миндаля, лимонного курда и клубничного джема сделает вкус бисквита особенно приятным.
Капкейки с лимонным курдом и меренгой
Сливочное масло
Мука
Молоко
Крахмал
Разрыхлитель
Сахар
Соль
Вода
Желток куриный
Лимон
Яйца
Белки куриные
Помогу вам превратить обычные кексы в праздничные. Такие можно сделать на свадьбу или на Новый Год. Вам интересно узнать, как приготовить капкейки с лимонным курдом и меренгой? Тогда приступаем!
Лимонные пирожные Сансы Старк
Лимонный курд
Мука пшеничная
Сахар
Вода
Желатин быстрорастворимый
Лимонный сок
Разрыхлитель теста
Яйцо
Соль
Цедра лимона
Лимонные дольки
Поклонникам "Игры престолов" посвящается! Расскажу вам, как приготовить королевские лимонные пирожные Сансы Старк из Винтерфелла! Рецепт простой и повторить его сможет каждая хозяйка. Смотрим!
Ангельский торт
Сливки 33%
Свежие ягоды
Сахарная пудра
Мука
Сахар
Лимонная кислота
Ванильный сахар
Белки
Соль
Легкий и вкусный торт на основе известного ангельского бисквита. Приготовить его совсем несложно, если точно выполнять инструкции рецепта. Порадуйте себя новым десертом, он вам обязательно понравится.
Французский лимонный тарт
Сахар
Мука пшеничная
Сливки
Сливочное масло
Сахарная пудра
Вода
Яйцо
Лимон
Если вы хотите удивить своих знакомых необычным десертом, то предложите лимонный тарт, с приготовлением которого вы успешно справитесь. Смотрите рецепт, как приготовить французский лимонный тарт.
Лимонный пирог в духовке
Мука пшеничная
Сливочное масло
Сахар
Сода пищевая
Лимон
Яйцо
Ценителям цитрусовых предлагаю испечь "Лимонный пирог в духовке". Все легко и просто, пирог после остывания сохраняет вкус и аромат лимона. Рекомендую попробовать!
Торт "Кокосовый"
Кокосовая стружка
Сахар
Мука
Сахар
Вода
Лимонный сок
Лимонная цедра
Яйца
Яйца
Взбитые сливки, желатин, лимон
Кокосовый торт выглядит очень аппетитно и нарядно. Вы можете приготовить его дома, чтобы угостить всех своих гостей. Лимон, который входит в его состав, придает легкую кислинку и цитрусовый аромат.