Пирог с курицей и брынзой

Брынзу лучше брать более соленую, а начинку при обжарке можно не солить вообще.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Дрожжевое тесто 400 Грамм
Яйцо куриное 3 Штуки
Молоко 0,5 Ст. ложки
Капуста 1 Штука
Куриное филе 1 Штука
Помидор 1 Штука
Брынза 100 Грамм

Шаг 1

Раскатайте тесто на столе. Уложите его в форму. Обрежьте лишнее.

Шаг 2

Помидор нарежьте и выложите на тесто.

Шаг 3

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте со специями.

Шаг 4

Следом добавьте нашинкованную капусту. Кроме капусты, можно использовать кабачок и болгарский перец.

Шаг 5

Жарим все вместе, помешивая, до мягкости капусты.

Шаг 6

Начинку можно немного посолить. Перед тем, как выложить на тесто, не забудьте её остудить. Разровняйте начинку на тесте. Нарежьте брынзу на маленькие кусочки и выложите поверх начинки. Взбейте яйца с молоком. Добавьте немного соли. Залейте начинку яичной массой. Разогрейте духовку до 200 градусов.