Киш с брынзой

1 ч. 10 мин

6

Зоя Шунина

Киш с брынзой

Киш — открытый пирог, вкусная, домашняя выпечка с самой разнообразной начинкой. Киш готовят сладким или закусочным. Именно рецепт такого пирога я хочу сегодня предложить. Мой вкусный киш с брынзой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 100 грамм
Яйцо куриное 2 штуки 1 — в тесто, 1 — в начинку
Мука пшеничная 150 грамм
Соль 2 щепотки
Брынза 150 грамм
Сметана 100 грамм
Сыр 50 грамм твердый
Помидор 1/2 штуки
Шпинат 40 грамм

Калорийность

322 ккал

Калорийность

9 г

Белки

24 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога.

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога.

Шаг 2

Приготовьте тесто для киша. В мисочку выложите мягкое сливочное масло и яйцо.

Приготовьте тесто для киша. В мисочку выложите мягкое сливочное масло и яйцо.

Шаг 3

Немного перемешайте, однородности добиваться не нужно.

Немного перемешайте, однородности добиваться не нужно.

Шаг 4

Добавьте щепотку соли и муку.

Добавьте щепотку соли и муку.

Шаг 5

Замесите мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. Отправьте в холод на 20-30 минут.

Замесите мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. Отправьте в холод на 20-30 минут.

Шаг 6

Приготовьте заливку. В миску выложите яйцо и сметану.

Приготовьте заливку. В миску выложите яйцо и сметану.

Шаг 7

Перемешайте яйцо со сметаной и добавьте тертый твердый сыр. Еще раз перемешайте.

Перемешайте яйцо со сметаной и добавьте тертый твердый сыр. Еще раз перемешайте.

Шаг 8

Тесто раскатайте и выложите в форму, образуя бортики. Диаметр моей формы 20 сантиметров.

Тесто раскатайте и выложите в форму, образуя бортики. Диаметр моей формы 20 сантиметров.

Шаг 9

На тесто выложите заливку из сметаны, яйца и сыра. Шпинат и помидор нарежьте и выложите сверху.

На тесто выложите заливку из сметаны, яйца и сыра. Шпинат и помидор нарежьте и выложите сверху.

Шаг 10

Брынзу нарежьте кубиками или натрите на терке и покройте киш.

Брынзу нарежьте кубиками или натрите на терке и покройте киш.

Шаг 11

Выпекайте киш в духовке, заранее разогретой до 190-200 градусов 25-30 минут.

Выпекайте киш в духовке, заранее разогретой до 190-200 градусов 25-30 минут.

Шаг 12

Ароматный, нежный и вкусный киш с брынзой готов.

Ароматный, нежный и вкусный киш с брынзой готов.

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Киш с грушей

Груши Сливки Яйца Мука Масло подсолнечное Вода Сыр Брынза Сахар Грецкие орехи Листья базилика Соль Куркума Разрыхлитель

Заливной пирог с необычным вкусом и ароматом. Киш с дольками груши, сыром и орехами. Сочетание очень интересное, сладкая груша и солоноватый сыр хорошо дополняют друг друга, попробуйте.

1 ч.

5.0

206

Киш лорен с семгой и брокколи

Семга Брокколи Мука пшеничная Сметана Сыр твердый Масло сливочное Вода ледяная Соль Сахар Яйцо

Открытый вкусный пирог с основой из песочного теста и сытной, вкусной начинкой - это отличное решение для ужина. Приготовить этот пирог совсем несложно, у вас все получится великолепно и вкусно!

1 ч. 40 мин

4.5

275

Киш с сыром

Тесто для пирога (готовое) Мука Яйца Соль, перец Мускатный орех

Вашему вниманию - базовый рецепт приготовления киша с сыром. Добавляйте в рецепт какие-то дополнительные ингредиенты - и каждый раз у вас будет получаться новая версия киша с сыром.

1 ч.

4.3

–

Пирог с семгой, брынзой и шпинатом

Слоеное тесто Семга Брынза Шпинат Сливочное масло Яйца

Пирог с семгой, брынзой и шпинатом - очень простой и очень вкусный пирог с красной рыбой. Сочетание продуктов просто идеальное - грех не попробовать!

2 ч.

4.4

236

Слоеные пироги с брынзой

Тыква Тесто слоеное Брынза Яйцо Специи

Предлагаю недорогой и простой рецепт слоеных пирогов с брынзой. Получится вкусное и сытное, а еще и оригинальное блюдо - ведь мы добавим тыкву. В сочетании с брынзой будет необычно, но очень вкусно!

1 ч.

4.3

188

Французский пирог киш с лососем

Семга или лосось Мука Сливки Сыр твердый Сливочное масло Яйца Соль, перец Мускатный орех

Киш – это открытый пирог родом из Франции, основой которого является песочное тесто с заливкой из смеси сливок, яиц и сыра. Начинка может быть самая разнообразная: от овощных, до рыбных или мясных.

1 ч. 30 мин

4.2

–

Киш с куриной грудкой и горошком

Куриная грудка Мука пшеничная Горошек Сливки Масло сливочное Бекон Горчица Горчица столовая Яйца Лук репчатый

Киш – это блюдо французской кухни. Это открытый, вкусный пирог из песочного или слоеного теста с яичной начинкой из различных добавок. Прочитайте, как приготовить киш с куриной грудкой и горошком.

2 ч.

5.0

196

Пирог из слоеного теста с брынзой

Тесто слоеное Сыр желтый Болгарская брынза Сметана Чеснок Яйцо

Пирог из слоеного теста с брынзой — это очень пикантная и вкусная выпечка. Хрустящая корочка и сочная сырная начинка — вот залог успеха этого блюда. Вам обязательно стоит попробовать такой пирог.

1 ч.

5.0

–

Греческий пирог с брынзой и мясом

Говядина мякоть Тесто слоеное Брынза Масло оливковое Яйца куриные Лук зеленый Укроп свежий Петрушка Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Предлагаю вам опробовать один из рецептов греческого пирога с брынзой и мясом. Это фантастически вкусный и ароматный пирог из слоеного теста. Приготовьте его один раз, и он станет у вас частым гостем!

1 ч.

4.7

212

Пирожки с картошкой и брынзой

Мука Кефир Брынза Масло растительное Сода Картошка Яйцо

Пирожки с картошкой и брынзой имеют пикантный солоноватый вкус. Начинка готовится очень просто и быстро, а тесто для пирожков замешивается на основе кефира. Выпекаются такие пирожки около получаса.

2 ч.

4.1

–

Слоеный пирог с брынзой

Слоеное тесто Брынза Зелень свежая Яйцо Перец черный молотый

Вкусный вариант закусочного слоеного пирога с брынзой. Ароматная зелень добавит начинке из брынзы цвет и сочность. Пирог можно подавать к столу и горячим, и холодным. Он будет одинаково вкусным.

1 ч.

3.9

245

Киш с луком-пореем

Мука Творог Сливки Оливковое масло Вода Лук-порей Яйцо Соль, перец

Киш с луком-пореем - отличный открытый пирог, что-то среднее между пиццей, омлетом и пирогом. Я научилась готовить киш на кулинарных уроках. Готова есть киш круглосуточно, но он очень быстро исчезает!

1 ч.

3.7

–

×