Пирог с курагой и орехами

Предлагаю вам приготовить пирог, который составит конкуренцию торту. Необыкновенно нежный, в меру влажный, с выраженным вкусом грецких орехов. А курага придает пирогу небольшую кислинку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 250 Грамм
150 грамм — в тесто, 100 грамм — в безе
Масло сливочнoe 100 Грамм
Сметанa 150 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Орехи грецкие (ядра) 200 Грамм
Курага 150 Грамм
Мука пшеничная 150 Грамм
Сода 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

367 ккал

Калорийность

7 г

Белки

21 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога.

Шаг 2

Отделите желтки от белков и выложите в миску. Насыпьте сахар и тщательно перемешайте венчиком до побеления.

Шаг 3

Добавьте сметану и соду.

Шаг 4

Сливочное масло растопите и добавьте в тесто. Грецкие орехи измельчите и выложите в миску, перемешайте.

Шаг 5

Всыпьте муку и снова хорошо перемешайте тесто.

Шаг 6

Курагу помойте, нарежьте и добавьте в тесто, перемешайте.

Шаг 7

Выложите тесто в форму для выпечки.

Шаг 8

Выпекайте пирог в духовке при температуре 175-180 градусов. Готовность проверьте деревянной палочкой. При накалывании в середине пирога, она должна выходить сухой. Пеките пирог 40-45 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.