Пирог с киви и взбитыми сливками
Поклонникам несложной домашней выпечки хочу предложить попробовать очень классный пирог. Простой корж на основе крекера и орехов в сочетании со свежими фруктами и сливками — это нереально вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Киви 6 штук
- Орехи 100-150 грамм
- Сливочное масло 1/3 стакана растопленное
- Печенье 300 грамм
- Сливки По вкусу для подачи
- Сгущенка 1 штука баночка
- Сахар 1/3 стакана по желанию
- Желтки 2 штуки
- Сок лайма 1/2 ст. ложки + 1 ложка цедры
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Крекеры или любое другое печенье вместе с орехами измельчите в крошку. Духовку разогрейте до 180 градусов.
Шаг 2

2. Если печенье не очень сладкое, добавьте немного сахара по вкусу.
Шаг 3

3. Влейте растопленное сливочное масло и еще раз как следует перемешайте.
Шаг 4

4. Выложите крошку в жаропрочную форму, сформируйте корж. Отправьте в духовку минут на 5-7.
Шаг 5

5. Для заливки соедините желтки, сок и цедру лайма.
Шаг 6

6. Добавьте сгущенку и взбейте до однородности.
Шаг 7

7. Вылейте на чуть остывший корж и отправьте обратно в духовку еще минут на 15. После остудите пирог около 1 часа.
Шаг 8

8. Когда пирог хорошо остыл, можно приступать к последнему этапу.
Шаг 9

9. Очистите и нарежьте тонкими ломтиками киви.
Шаг 10

10. Выложите фрукты на пирог.
Шаг 11

11. Добавьте сверху взбитые сливки. И украсьте еще несколькими ломтиками киви.
Шаг 12

12. По желанию сверху можно присыпать горстью орешков. Вот и все, пирог с киви и взбитыми сливками готов. Приятного чаепития!
Похожие рецепты









