Пирог с кальмарами

Всем любителям морепродуктов рекомендую непременно попробовать эту чудесную выпечку. Пирог нежный, сочный и очень вкусный! Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кальмары 400 Грамм
Лук 1 Штука
Сыр 150 Грамм
Тесто слоеное 250 Грамм
у меня бездрожжевое
Масло сливочное 30 Грамм
Яйцо 3 Штуки
вареное
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Калорийность

198 ккал

Калорийность

14 г

Белки

10 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Кальмары обдайте кипятком, а затем сразу опустите в ледяную воду.

Шаг 3

Очистите кальмары от пленки и внутренностей, промойте и нарежьте небольшой соломкой.

Шаг 4

Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле.

Шаг 5

Вареные яйца очистите и нарежьте кубиками.

Шаг 6

Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 7

Соедините все ингредиенты между собой, посолите и поперчите. Для сочности можно добавить 1-2 ст.л. майонеза или сметаны.

Шаг 8

Тесто раскатайте (чтобы оно было больше размеров формы), аккуратно перенесите и концы нарежьте кухонными ножницами на полоски. Сверху распределите равномерно начинку. Форму смазываем растительным маслом.

Шаг 9

Затем края теста подверните к середине, прижмите пирог немного со всех сторон руками и смажьте верх желтком. Выпекайте в духовке при температуре 180-200 градусов около 25 минут. Верх должен подрумяниться.