25 мин

Пирог "Крошка" с вишней

Вкусный и ароматный вишневый пирог на основе теста-крошка. Готовится прямо в форме для выпекания за 5 минут. Вишня придает приятную кислинку и насыщенный вкус нашей выпечке. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вишня 300-400 грамм
Масло сливочное 80 грамм
Мука пшеничная 200 грамм цельнозерновая
Сахар 80-100 грамм 2-3 столовые ложки для вишни, остальной сахар в тесто
Крахмал 2 ст. ложки

Калорийность

262 ккал

Калорийность

3 г

Белки

9 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим ингредиенты для пирога.

Шаг 2

В силиконовую форму для выпечки насыпаем муку и сахар. 2 столовые ложки сахара оставляем для вишни.

Шаг 3

Добавляем сливочное масло.

Шаг 4

Разминаем тесто вилкой или руками до состояния крошки.

Шаг 5

Тесто крошка распределяем по дну и немного прижимаем. По периметру оставляем бортик.

Шаг 6

На тесто выкладываем вишню без косточек и посыпаем сахаром.

Шаг 7

В ситечко насыпаем крахмал и посыпаем им вишню. Пирог отправляем в разогретую духовку на 15 минут. Готовим при температуре 190 градусов.

Шаг 8

Готовый пирог немного остужаем. Затем в форме разделяем лопаточкой на куски. Куски пирога перекладываем на порционные тарелки. Пирог с вишней можно дополнить мятой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Совет от повара:

Благодаря крахмалу вишневый сок во время запекания не растекается, а становится гуще. Основа из теста-крошка получается ломкой и нежной, поэтому, пирог разделяем на кусочки в форме и лопаткой перекладываем по одному кусочку на тарелки.

Похожие рецепты

Творожный пирог Крошка

Творог Мука Яйца Масло сливочное Сахар Ванильный сахар

Этот творожный пирог с песочной крошкой по праву считается одним из любимейших блюд в нашей семье! Пирог обладает прекрасным вкусом и получается очень мягким и нежным по консистенции. Попробуйте!

1 ч.

5.0

252

Насыпной пирог "Проще некуда"

Мука Сливочное масло Вишня свежая Ревень Сахарная пудра Сахар Крахмал Разрыхлитель для теста Ваниль Соль Яйцо

Насыпной пирог "Проще некуда" - отличная выпечка. Простота в приготовлении делает этот пирог фаворитом многих хозяек. Простые продукты, немного стараний и в результате - восхитительный пирог.

1 ч.

5.0

308

Пирог "Крошка" с вареньем

Мука Сливочное масло Варенье Сахар Яйцо Разрыхлитель Соль Ванилин

Это весьма известный вариант домашней выпечки, который полюбился многим хозяйкам за свою простоту, экономность и вкус. Если вы еще не знаете, как приготовить пирог "Крошка" с вареньем, запоминайте.

1 ч.

4.4

365

Балджин

Вишня Мука Сахар Молоко Масло сливочное Дрожжи Яйца Ванилин

Балджин - это осетинский пирог с вишней. За счет сочной вишневой начинки, пирог получается мягким и потрясающе вкусным, попробуйте и вы!

1 ч.

–

4.3

–

Постный вишневый пирог (нежный и рассыпчатый)

Вишня Мука Вода Масло подсолнечное Мука Сахар Сахар Миндальная мука Сахар Масло подсолнечное Сахар Крахмал картофельный Соль Сода

Этот пирог разбивает стереотип: если постный — значит невкусный. Кисловато-сладкий пирог с миндальным привкусом будет несложно приготовить даже начинающей хозяйке. Летом и зимой — лучший десерт к чаю!

3 ч.

–

4.4

277

Тертый пирог с вареньем на маргарине

Мука пшеничная Яблочное варенье Маргарин Сахар Разрыхлитель Яйцo Ванильный экстракт или ванилин Соль

Рецепт этого пирога родом из детства, его готовили практически в каждой семье, причем именно на маргарине, а не на сливочном масле. Он невероятно вкусный, попробуйте!

40 мин

–

4.6

353

Насыпной пирог в мультиварке

Мука пшеничная Творог Масло сливочное Сахар Разрыхлитель для теста Яйца Ванилин

Пирог называется насыпным из-за своего необычного теста-крошки. Начинка в таких пирогах может быть самой разнообразной. Давайте приготовим с творогом и в мультиварке.

2 ч. 10 мин

4.0

–

Постный тёртый пирог

Сахар Мука Ягоды Маргарин Разрыхлитель

Когда во время поста захочется порадовать себя чем-то сладеньким, то рекомендую приготовить постный тёртый пирог. Это пирог из песочного теста с ягодами и песочной крошкой.

45 мин

–

4.0

–

Губадия в духовке

Мука Рис Сливочное масло Сметана Кизыл эремсек Сливочное масло Мука Сливочное масло Сахар Разрыхлитель теста Яйцо Яйца Соль, сахар Курага, чернослив, изюм

Сегодня я расскажу, как приготовить сладкий пирог "Губадия" в духовке. Он несомненно покорит вас, так что не будем долго затягивать и сразу же приступим к приготовлению!

40 мин

4.7

–