Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Губадия в духовке

40 мин

3

Арутюнова Кристина

Губадия в духовке

Сегодня я расскажу, как приготовить сладкий пирог "Губадия" в духовке. Он несомненно покорит вас, так что не будем долго затягивать и сразу же приступим к приготовлению!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2-3 стаканов
Мука 3 ст. ложки
Сливочное масло 100 грамм Тесто
Сливочное масло 60-80 грамм
Сливочное масло 1 ст. ложка Посыпка
Сметана 100 грамм
Рис 1 стакан Начинка
Яйцо 1 штука
Яйца 1-2 штук
Сахар 1 ст. ложка
Разрыхлитель теста 0,5 ч. ложки
Соль, сахар По вкусу
Курага, чернослив, изюм по 3 ст. ложки
Кизыл эремсек 100 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Отвариваем рис до готовности в слегка подсоленной воде, так же варим яйца. Сухофрукты предварительно размачиваем в кипятке, затем нарезаем на кусочки. Смешиваем рис с сухофруктами.

Шаг 2

Для теста смешайте растопленное сливочное масло со сметаной и яйцом. Затем добавьте разрыхлитель, соль и сахар, введите просеянную муку.

Шаг 3

Тесто разделите на две части. Одну тонко раскатайте и положите в форму для запекания, смазанную маслом. На тесто выкладываем половину риса и распределяем кусочки сливочного масла.

Шаг 4

Сверху положите почищенные и нарезанные яйца. Выложите кизил и слой оставшегося риса.

Шаг 5

Накройте начинку раскатанным тестом и посыпьте крошкой, приготовленной из масла, сахара и муки. Для приготовления крошки холодное масло натрите на терке и разотрите с сахаром, затем добавьте муку и у вас получится мелкая крошка.

Шаг 6

Выпекайте пирог при 180 градусах 30-40 минут. Приятного чаепития!

Оценить рецепт

4.7 3

Martinka

28.01.2020 14:00

спасибо, вкусно было!

Похожие рецепты

Губадия

Фарш говяжий Яйцо Кефир Творог Мука Сливочное масло Рис Репчатый лук Изюм Сахар Соль Разрыхлитель

Мою любовь к пирогам можно считать диагнозом. Два раза в неделю я непременно замешиваю тесто и делаю начинку, чтобы потом отправить это в духовку. В этот раз мне попался рецепт татарской выпечки.

2 ч.

5.0

–

Губадия с мясом

Мука Говяжий фарш Рис Корт Мука Изюм Сливочное масло Сливки Сливочное масло Топлёное масло Соль и сахар Дрожжи Яйца Луковица Яйца

Истинное турецкое блюдо, которое пользуется популярностью и на нашей кухне. Традиции соседних народов уникальны, поэтому предлагаю попробовать приготовить губадию с мясо в домашних условиях.

2 ч.

4.4

–

Губадии с красным творогом

Кефир Мука Рис отварной Сахар Масло сливочное Молоко Вода Изюм Дрожжи сухие Яйца

Предлагаю вам приготовить губадии с красным творогом. Не знаете, где взять красный творог? Мы приготовим его сами из кефира. Вы заинтригованы? Не пробовали такой пирог? Тогда смотрите рецепт!

3 ч.

3.0

–

Губадия с рисом и изюмом

Тесто пресное Рис Масло сливочное Изюм Яйцо

Вкуснейший пирог с многослойной начинкой и непревзойденным вкусом. Все это - татарская губадия с рисом и изюмом, приготовить которую я вам и предлагаю.

1 ч.

4.5

–

Губадья по-татарски

Мука Корот Изюм Сливочное масло Кефир Рис Маргарин Молоко Разрыхлитель Соль Яйцо Яичный желток

Почти в каждой стране, у каждого народа есть свой национальный пирог. Некоторые виды выпечки стали популярны по всему миру. Ярким тому примером станут французский киш или итальянская пицца.

1 ч. 50 мин

4.5

–

Тесто для губадии

Мука Сметана Масло сливочное Яйцо Разрыхлитель Соль

Губадия - это татарский праздничный пирог. Предлагаю вам рецепт простого теста для губадии, который мне был рассказан настоящей татаркой, знающей толк в местной кухне.

30 мин

3.9

–

Пирог татарский с сухофруктами

Мука Рис Корт готовый Молоко Изюм Сливочное масло Сахар Растительное масло Дрожжи сухие Соль Яйцо

Не устаю удивляться тому, как много можно придумать разнообразных блюд из одних и тех же продуктов. В основном, конечно, это базовые ингредиенты, которые почти всегда можно найти у себя на кухне.

2 ч.

5.0

–

Татарский пирог с тремя начинками

Мука пшеничная Курага Чернослив Масло сливочное Сахар Лимонный сок Молоко Кукурузный крахмал Дрожжи Соль Лимон

Татарская выпечка выделяется яркими вкусовыми качествами. Особенно хочется обратить внимание на предложенный пирог. В нем сочетаются сразу три начинки, а еще его можно приготовить без особого труда.

2 ч. 20 мин

3.9

285

Губаджоу

Свинина Соевый соус Растительное масло Крахмал Чеснок Сахар Яйцо Перец красный молотый

Свинина в крахмале – так переводится название этого китайского блюда. Кусочки мяса обваливаются в крахмальном кляре, а затем обжариваются. Процесс приготовления прост, но получается очень вкусно!

45 мин

4.3

280

Мини-киши с отрубями

Грибы Отруби Клюква Молоко Мука пшеничная Оливковое масло Укроп Сметана Сливки Сыр Разрыхлитель Чеснок Лук Яйцо Тимьян Соль

Начинаем потихоньку готовиться к праздникам. Предлагаю разнообразить ваш праздничный стол и взять на вооружение рецепт, как приготовить мини-киши с отрубями. Будет вкусно!

1 ч.

5.0

171

Торт "Королевский"

Сметана 21% Сахар Мука Мак Изюм Какао Масло сливочное Сода пищевая Загуститель для сметаны Яйцо

Что бы вам пришло на ум, если бы вы услышали про "Королевский торт"? Наверняка что-то возвышенное и очень-очень вкусное! Так и есть: сей замечательный торт выглядит эффектно и шикарно!

2 ч.

5.0

–

Татарский балиш

Мясо Картофель Мука Сметана Бульон Сливочное масло Кефир Растительное масло Сода Соль Яйцо Луковица Перец

На мой взгляд, изюминкой татарской кухни можно считать выпечку. Сладкая или нет, она покоряет с первого взгляда и укуса. Хочу предложить вам повторить на своей кухне пирог с мясом и картофелем.

2 ч. 40 мин

4.9

179

×