Тесто для губадии
Губадия - это татарский праздничный пирог. Предлагаю вам рецепт простого теста для губадии, который мне был рассказан настоящей татаркой, знающей толк в местной кухне.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2 стакана
- Масло сливочное 100 грамм
- Сметана 5 ст. ложек
- Яйцо 1 штука
- Соль По вкусу
- Разрыхлитель По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Перетрите сливочное масло с двумя стаканами муки.
Шаг 2
Добавьте соль и разрыхлитель, перемешайте.
Шаг 3
Добавьте яйцо и сметану, хорошо перемешайте.
Шаг 4
Добавьте еще муки и замешайте тесто. Готовое тесто положите в кулечек. Держите в холодильнике пол часа.
Видео рецепт "Тесто для губадии"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.9
48
Гузель Нагимуллина
08.01.2019 13:02
Тесто получилось просто замечательное! 1 раз в своей жизни готовила губадию,и все на отлично!) Спасибо за рецепт!
Похожие рецепты
Тесто для пирогов
Кефир
Мука
Сахар
Соль
Сода
Яйца
Простой рецепт приготовления теста для пирогов. Тесто для выпечки.
Тесто для пельменей
Мука
Вода
Масло растительное
Соль
Яйца
Рецепт приготовления теста для пельменей.
Тесто для лазаньи
Мука твердых сортов пшеницы
Холодная вода
Оливковое масло
Соль
Яйца
Рецепт приготовления теста для лазаньи. Приготовить тесто для лазаньи в домашних условиях совершенно нетрудно - только попробуйте! :)
Тесто для беляшей
Мука
Кефир
Вода или молоко
Сахар
Соль
Пакетик сухих дрожжей
Яйцо
Беляши – очень вкусная и сытная еда, которая может вполне заменить ужин. Тесто для беляшей, приготовленное на кефире, получается очень нежным и пышным.
Тесто для печенья
Мука
Масло сливочное
Сахарный песок
Вода
Разрыхлитель теста
Соль
Рассказываю, как приготовить тесто для печенья. Рецепт простой и универсальный, по нему вы без труда замесите правильное тесто для печенья. Классический рецепт, которому уже не один десяток лет.