Мини-киши с отрубями

Начинаем потихоньку готовиться к праздникам. Предлагаю разнообразить ваш праздничный стол и взять на вооружение рецепт, как приготовить мини-киши с отрубями. Будет вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Отруби 150 Грамм
пшеничные
Мука пшеничная 100 Грамм
Молоко 100 Грамм
Соль 1 Щепотка
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Лук 1 Штука
красный
Чеснок 1 Зубчик
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Грибы 300 Грамм
Тимьян 3 Штуки
Яйцо 1 Штука
Сливки 2 Ст. ложки
Сметана 2 Ст. ложки
Сыр 30 Грамм
Клюква 100 Грамм
Укроп 1 Пучок

Количество порций

Калорийность

171 ккал

Калорийность

6 г

Белки

10 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Измельчите отруби в мелкую крошку и перемешайте с мукой до однородности.

Шаг 2

Добавьте к с меси разрыхлитель и щепотку соли. Влейте молоко и, перемешивая, замесите мягкое и эластичное тесто.

Шаг 3

Раскатайте тесто в пласт, вырежьте ножом для пиццы кружки по диаметру формочек.

Шаг 4

Укладывайте заготовки из теста в формочки и запекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180°С 15-20 минут.

Шаг 5

В сотейнике разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.

Шаг 6

Грибы промойте и добавьте к луку. Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте тимьян и мелко нарезанный чеснок, еще раз хорошо перемешайте и протушите на медленном огне 15-20 минут.