45 мин

Пикша тушеная

Полезные блюда из рыбы должны быть на каждом столе. Предлагаю и вам попробовать приготовить пикшу тушеную. Рыбка не жирная, полезная и, к тому же, очень вкусная. Смотрите и записывайте рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Пикша 1 кг
Мука 5 ст. ложек
Соль 1 ч. ложка
Лавровый лист 1-2 штук
Молоко 100 мл
Смесь перцев 0,5 ч. ложки
Масло растительное 2 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Рыбу промойте, выпотрошите, удалите плавники, кости лишние. Порежьте на порционные кусочки.

Шаг 3

К муке добавьте специи, размешайте.

Шаг 4

Каждый кусочек рыбы хорошенько обваляйте в муке.

Шаг 5

В разогретую сковороду влейте масло. Обжарьте на нем рыбу.

Шаг 6

Жарьте по 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Шаг 7

Затем влейте молоко, убавьте огонь и тушите под закрытой крышкой минут 12-13.

Шаг 8

Потом добавьте в сковороду лавровый лист и еще минуты 3 потушите. Готовую тушеную пикшу подавать можете с легким гарниром. Например, тушеные овощи или томатная сальса очень хорошо сочетаются с рыбой. Украсьте готовое блюдо рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пикша тушеная"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.9 15

Похожие рецепты

Пикша в сметанном соусе

Пикша Лук репчатый Сметана Масло растительное Мука пшеничная Чеснок Соль Специи для рыбы

Пикша обладает нежным, нежирным мясом. Чтобы подчеркнуть эти достоинства, необходимо приготовить вкусный соус. За основу хорошо подойдет сметана. Давайте приготовим простое и очень вкусное блюдо!

40 мин

–

4.6

–

Пикша в сливочном соусе

Пикша филе Сливки 20-22% Масло сливочнoe Сок лимона Масло растительное для жарки Чеснок Васаби порошковый Соль Перец черный Зелень

Пикша в сливочном соусе с добавлением лимона, чеснока и васаби получается нежной, с пикантной остринкой и подойдет для семейного обеда или ужина. Готовится она очень просто, поэтому берите на заметку!

40 мин

–

3.9

111

Пикша в мультиварке

Сметана Масло растительное Укроп Пикша Морковь Лук репчатый Помидор Соль Смесь перцев Лавровый лист

Пикша, рыба семейства тресковых. Её хорошо подавать в соусе. Чтобы процесс сделать более быстрым, давайте приготовим блюдо в мультиварке. Пикша в сметанном соусе с овощами получается сочной и вкусной!

1 ч.

–

3.7

–

Рыба пикша

Сливочное масло Лимонный сок Пикша Морковь Лук Лавровый лист Зеленый лук Соль Перец

Рыбы надо есть больше! Об этом нам постоянно твердят врачи. Полезно ведь! А еще — вкусно и всегда на скорую руку! Приготовьте рыбу пикшу с овощами в духовке — на здоровье!

30 мин

–

4.3

–

Пикша под маринадом

Мята свежая Чеснок Пикша Лимон Оливковое масло Специи

Такого вы точно не пробовали! Рецепт приготовления пикши под маринадом перед вами, и я надеюсь, вам понравится этот интересный, необычный и очень благородный вкус! Маринад на основе мяты? Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Пикша с кабачками в духовке

Пикша филе Сыр твердый Майонез Чеснок Кабачок Помидор Зелень Соль Масло растительное без запаха Перец черный

Предлагаю приготовить рыбу с овощами на обед или ужин для всей семьи. Делается блюдо за считанные минуты из обычных продуктов. Рыба получается сочной, овощи нежные, так что готовьте и не сомневайтесь!

45 мин

–

4.5

Пикша в духовке в фольге

Морковь Помидор Шампиньоны Базилик Соль Лук репчатый Перец Пикша

Пикша - очень полезная и вкусная рыба, которая отлично подходит для диетического и детского питания. Предлагаю запечь пикшу в духовке с овощами. Блюдо очень самодостаточное и в то же время легкое!

40 мин

–

4.7

–

Жареная пикша

Пикша Молоко Мука Яйцо Соль и специи Растительное масло

Один из самых традиционных и неприхотливых способов приготовления рыбы – это обжаривание. И тут очень кстати будет рецепт, как приготовить жареную пикшу. Рыбка получается вкусной, сочной и нежной.

1 ч.

–

3.7

–

Котлеты из пикши

Филе пикши Свинина Панировочные сухари Манка Лук Яйцо Специи

Рецепт котлет из пикши не слишком популярен - у нас вообще эту рыбу едят редко. А зря: правильно приготовленная пикша очень вкусна. Запеченные в духовке котлеты из пикши понравятся всем!

1 ч. 30 мин

–

4.8

–

Филе индейки тушеное

Филе индейки Консервированные помидоры Шампиньоны Йогурт греческий Масло растительное Лимонный сок Вустерский соус Крахмал Чеснок Розмарин свежий Лук репчатый Перец болгарский Кайенский перец, паприка Соль

Здесь я покажу вам, как приготовить филе индейки, тушенное с грибами и овощами. Для блюда можно выбрать грудку индейки или взять бедра, удалив предварительно из них кости. Ну что, приступим?

1 ч.

–

3.6

118