Пхали из черемши
Мне нравится грузинская закуска пхали за то, что каждый раз можно приготовить ее по-разному. Сегодня предлагаю вам попробовать пхали из черемши. Получается пикантная, сытная и очень вкусная закуска!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Черемша 250 грамм
- Грецкие орехи 70 грамм
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Лук репчатый 1/3 штуки
- Хмели-сунели 1/2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Зёрна граната 50-60 грамм
- Уксус белый винный 1/2-1 ст. ложки
Калорийность
154 ккал
Калорийность
12 г
Белки
5 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Листья черемши тщательно промойте. Отварите в горячей воде 4-5 минут до мягкости. Затем опустите в миску с холодной водой. Откиньте на дуршлаг и обсушите с помощью бумажных полотенец.
Шаг 3
Грецкие орехи крупно порубите. Обжарьте на сухой сковороде до раскрытия аромата.
Шаг 4
Мелко нарежьте лук и чеснок.
Шаг 5
Измельчите все ингредиенты в блендере. Добавьте в массу уксус, соль и специи.
Шаг 6
Скатайте из массы шарики, в центре сделайте углубление и украсьте гранатом.
Шаг 7
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
10
Похожие рецепты
Черемша по-корейски
Морковь
Черемша
Подсолнечное масло
Лимонный сок
Приправа
Соль
Пока сезон черемши еще не завершен, предлагаю из нее приготовить вкуснейшую закуску! Черемша по-корейски готовится быстро и просто. Закуска сделает вкуснее любой пресный гарнир.
Пхали по-грузински
Грецкий орех
Петрушка, кинза, зеленый лук, укроп
Винный уксус
Чеснок
Отварная свекла
Соль, специи
У вас осталась свекла? Отварите ее и приготовьте необычное блюдо. Вам должно понравиться. Особенно придется это блюдо для фуршета или для пикника. Рассказываю, как приготовить пхали по-грузински.
Пхали из зеленой фасоли
Фасоль спаржевая
Грецкие орехи
Зелень кинзы
Винный уксус
Чеснок
Хмели-сунели
Соль
Лук репчатый
Перец красный острый молотый
Это вкусная, легкая в приготовлении и очень популярная грузинская холодная закуска. По сути своей, это паштет из овощей с ароматными специями и травами. Готовят как в будни, так и в праздничные дни.
Пхали из свеклы с орехами
Грецкие орехи
Уксус 6%
Кинза
Петрушка
Чеснок
Уцхо-сунели
Хмели-сунели
Свекла
Соль
Черный молотый перец
Пхали — это грузинская закуска из зелени и орехов. Разновидностей такой закуски не счесть! Предлагаю попробовать одну из популярных — пхали из свеклы. Закуска получается очень вкусной и ароматной!
Пхали из баклажанов с гранатом
Грецкие орехи
Кинза
Гранат
Масло оливковое
Чеснок
Молотый кориандр
Баклажаны
Соль
Пхали — это национальное грузинское блюдо, которое готовится из разных ингредиентов, но в основе которого пряные травы. Вариаций блюда очень много, а я расскажу, как приготовить пхали из баклажанов.
Пхали
Капуста
Грецкий орех
Чеснок
Винный уксус
Кориандр
Хмели-сунели
Кинза
Лук
Соль
Перец
Гранат
Традиционное грузинское блюдо пхали является отличным дополнением к вашему праздничному меню.
Пхали из шпината
Шпинат
Грецкие орехи
Свежая зелень
Уксус винный
Специи
Лук
Соль
Одно из лучших грузинских блюд - это пхали из шпината. Вообще-то, пхали (или фхали, как некоторые говорят) можно делать не только из шпината, но сегодня я дам рецепт именно этой версии блюда.
Пхали из капусты
Грецкие орехи
Зелень
Чеснок
Цветная капуста
Сладкий лук
Винный уксус
Специи
Хотите чего-то легкого, но обычные салаты надоели? Тогда традиционная грузинская закуска вам понравится! Простой рецепт пхали из капусты разнообразит ваше меню.
Чуду с черемшой
Мука пшеничная
Творог
Кипяток
Черемша свежая
Зеленый лук
Укроп
Масло растительное
Соль
Соль
Масло сливочнoe
Чуду — это блюдо народов Дагестана, представляющие собой тонкие пресные лепешки с начинкой. В моем случае с творогом, черемшой и зеленью. У меня черемша свежая, но можно заменить на маринованную.
Салат из маринованной черемши
Черемша маринованная
Масло растительное
Яйцо куриное отварное
Огурец свежий
Редис
Соль
Перец черный молотый
Весенний салат с легкой кислинкой и чесночным вкусом можно приготовить из маринованной черемши. Такую закуску легко приобрести на рынке или сделать в домашних условиях ранней весной, в сезон сбора.
Свекольные хлебцы
Семена льна
Подсолнечные семечки
Отруби
Свекла
Итальянские травы
Черный молотый перец
Кориандр
Соль
Рецепт хлебцев на основе свеклы и льняных семечек. Хрустящие, пикантные и очень вкусные. Отличная альтернатива хлебу для тех, кто хочет перейти на более здоровый рацион!
