2 ч.

Петух, запеченный в духовке в рукаве

В качестве разнообразия на обед, ужин или даже на праздничный стол хочу предложить вам запечь петуха. Пикантный маринад чудесно подчеркивает вкус птицы, так что получится очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 2-3 зубчиков
Яблоко 2 штуки
Сметана 4 ст. ложки
Мед 1 стакан
Соевый соус 2-3 ст. ложек
Петух 1 штука
Растительное масло 2 ст. ложки
Специи По вкусу соль, перец, паприка, мускатный орех и т.д.
Сок лимона 3-4 ч. ложек

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Первым делом вымойте как следует петуха, обсушите его. В глубокой мисочке соедините пропущенный через пресс чеснок, мед, сметану, сок лимона, соевый соус и все специи, которые вам по душе.

Шаг 2

2. Тщательно перемешайте все до однородности.

Шаг 3

3. Смажьте птицу со всех сторон маринадом.

Шаг 4

4. Заверните петуха в пленку, уберите его в холодильник. Оставьте на 3-4 часа или на ночь.

Шаг 5

5. Яблоки вымойте и обсушите, удалите у них сердцевину. Нарежьте фрукты крупными дольками.

Шаг 6

6. Выложите внутрь птицы довольно плотно.

Шаг 7

7. Осталось только немного смазать петуха растительным маслом и выложите в рукав. Плотно завяжите края, отправьте его в разогретую до 200 градусов духовку на часик. После уберите температуру до 180 градусов и запекайте еще минут 20. А дальше можете аккуратно разрезать рукав и подрумянить птицу.

Видео рецепт "Петух, запеченный в духовке в рукаве"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 11

Похожие рецепты

Петух, запеченный в духовке целиком

Бульон Растительное масло Петух Ароматные травы Соль Перец

Просто и быстро предлагаю вам запечь петуха с минимумом специй и безо всяких начинок. Такой рецепт наверняка придется по вкусу всем любителям несложных блюд без лишних хлопот. Смотрите рецепт!

4 ч.

–

4.0

896

Петух в духовке целиком

Петух Соус ткемали Паприка сушеная Соль Перец душистый молотый Перец белый молотый Апельсин

Петух, запеченный под фруктовым соусом, получается нежным и ароматным, с хрустящей корочкой. Ну, как такое блюдо не попробовать?! Заходите посмотреть, как приготовить петуха в духовке целиком.

2 ч.

4.8

223

Курица в духовке (в рукаве)

Подсолнечное масло Мед Курица Соль, перец Специи к курице

Расскажу рецепт сочной, мягкой и нежной курочки. Вкуснейшее основное блюдо для праздничного или повседневного стола. Пробуйте!

1 ч.

4.3

718

Петух, запеченный в духовке в фольге

Белое сухое вино Грибы сушеные Оливковое масло Уксус Чеснок Петух Луковица Морковь Соль Лавровый лист

Не знаете, что сделать с петухом? Я предлагаю вам взять на заметку этот несложный рецепт его запекания с овощами. Очень классный вариант основного блюда для ежедневного или праздничного меню.

7 ч.

–

5.0

Петух под соусом

Вино красное Грибы Бульон Мука Сливочное масло Чеснок Морковь Тимьян Петух Соль Луковица Перец

Хотите удивить близких и гостей невероятно аппетитным и ароматным блюдом? Тогда хочу предложить вам взят на заметку очень классный вариант, как приготовить петуха под соусом в стиле французской кухни.

3 ч.

–

5.0

–

Курица, запеченная в рукаве

Пряности Чеснок Куриные окорочка Картофель Лук репчатый Соль, перец

Курица, запеченная в рукаве - беспроиграшный вариант для семейного ужина или приема гостей. Это сытное и вкусное блюдо понравится каждому, поэтому советую приготовить и вам!

45 мин

3.7

Курица в рукаве

Курица Масло сливочное Специи для курицы Соль Перец молотый

Приготовьте аппетитную и сытную курицу в рукаве. Отличное блюдо для праздничного стола, которое обязательно понравится и вам, и вашим гостям. Курочка получается очень сочной.

2 ч.

–

4.2

518

Петух в вине

Вино красное Бекон Масло растительное Перец сушеный острый Айва Веточка тимьяна Веточка тимьяна Палочка корицы Петух Соль Лук красный Лавровый лист Перец черный горошком

Петух в вине - изысканное французское блюдо, которое можно приготовить и на своей домашней кухне. Как по мне, блюдо имеет полное право называться праздничным - и выглядит торжественно, и вкусно очень.

2 ч.

–

4.2

–