Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Песочный пирог

1 ч. 30 мин

10

Леся Федунова

Песочный пирог

Пирог из песочного теста, как и полагается, рассыпчатый и буквально тает во рту. Такая вкусная домашняя выпечка подойдет и к семейному чаепитию, и к приходу неожиданных гостей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 300 грамм
Масло сливочное 130 грамм
Сахар 100 грамм
Соль 1 щепотка
Желток 2 штуки
Джем 250 грамм или густое варенье
Вода 2-5 ст. ложек ледяная

Калорийность

368 ккал

Калорийность

5 г

Белки

14 г

Жиры

55 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

В глубокой миске соедините муку, нарезанное кубиками масло, соль, сахар и желтки.

В глубокой миске соедините муку, нарезанное кубиками масло, соль, сахар и желтки.

Шаг 3

Перетрите все руками до состояния крошек.

Перетрите все руками до состояния крошек.

Шаг 4

Затем добавляя по 1 ст.л. холодной воды, вымешивайте тесто, пока оно не соберется в шар.

Затем добавляя по 1 ст.л. холодной воды, вымешивайте тесто, пока оно не соберется в шар.

Шаг 5

Разделите тесто на две неравные части. Ту часть, что поменьше, заверните и уберите пока в холодильник. Вторую часть раскатайте и переложите аккуратно в смазанную маслом форму. Руками придайте ему нужный размер и сформируйте бортики. Дно наколите вилкой.

Разделите тесто на две неравные части. Ту часть, что поменьше, заверните и уберите пока в холодильник. Вторую часть раскатайте и переложите аккуратно в смазанную маслом форму. Руками придайте ему нужный размер и сформируйте бортики. Дно наколите вилкой.

Шаг 6

Выложите начинку.

Выложите начинку.

Шаг 7

Достаньте вторую часть теста, раскатайте и нарежьте на небольшие кусочки. Если есть вырубки, то можно воспользоваться ими. Выложите кусочки в хаотичном порядке поверх начинки, после чего подверните края к центру.

Достаньте вторую часть теста, раскатайте и нарежьте на небольшие кусочки. Если есть вырубки, то можно воспользоваться ими. Выложите кусочки в хаотичном порядке поверх начинки, после чего подверните края к центру.

Шаг 8

Выпекайте пирог в духовке при температуре 190 градусов около 30 минут.

Выпекайте пирог в духовке при температуре 190 градусов около 30 минут.

Шаг 9

Готовый песочный пирог нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Готовый песочный пирог нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Песочный пирог"

Видео рецепт Песочный пирог

Оценить рецепт

3.7 7

Похожие рецепты

Песочный пирог с творогом

Мука Творог Сахар Маргарин Яйцо Яблочный уксус Растительное масло Сода Ванильный сахар

Это один из моих самых любимых рецептом выпечки к чаю. Вкусное песочное тесто с сочной творожной начинкой понравится абсолютно всем! Рекомендую рецепт приготовления песочного пирога с творогом.

1 ч.

4.5

–

Песочный пирог с безе

Мука пшеничная Творог Сахар Сметана Сливочное масло Разрыхлитель Яйцо куриное

Предлагаю вашему вниманию отличный пирог из песочного теста с безе. Его можно подать на праздничный стол или просто к чаепитию в кругу семьи.

1 ч. 20 мин

5.0

–

Песочный сливовый пирог

Сливы Мука Маскарпоне Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Сахар Разрыхлитель Корица Яйцо Яйцо куриное Соль

Этот пирог понравится любителям песочных пирогов: тоненькое хрустящее тесто и много начинки. В нашем случае тесто будем натирать на терке, а начинка состоит из сырного слоя и слив.

1 ч.

5.0

290

Творожный пирог Крошка

Творог Мука Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Яйца

Этот творожный пирог с песочной крошкой по праву считается одним из любимейших блюд в нашей семье! Пирог обладает прекрасным вкусом и получается очень мягким и нежным по консистенции. Попробуйте!

1 ч.

5.0

252

Пирог "Посыпушка"

Творог Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель теста Яйцо куриное

Пирог "Посыпушка" получил свое название благодаря рассыпчатому песочному тесту. Испечь его можно с разной начинкой. Сегодня у меня нежный творог, напоминающий суфле. Просто и очень вкусно!

1 ч. 10 мин

4.7

337

Пирог "Крошка" с вареньем

Мука Сливочное масло Варенье Сахар Яйцо Разрыхлитель Соль Ванилин

Это весьма известный вариант домашней выпечки, который полюбился многим хозяйкам за свою простоту, экономность и вкус. Если вы еще не знаете, как приготовить пирог "Крошка" с вареньем, запоминайте.

1 ч.

4.4

365

Анковский пирог

Мука Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Вода Яйца Лимон

"Анковский" пирог или пирог "Доктора Анке" вошел в историю под таким названием благодаря семейству Л.Н. Толстого. Этот десерт был обязательным во время праздничного обеда или ужина.

3 ч. 20 мин

4.4

331

Пирог с калиной из песочного теста

Калина Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Крахмал Яйцо куриное

Песочный пирог с калиной — обычная, но невероятно вкусная и нежная выпечка, которая покоряет сочетанием песочного теста с лёгкой калиновой горчинкой. Простой и доступный десерт на сладкий стол.

1 ч.

4.0

272

Песочный торт с вареньем

Мука Варенье Маргарин Сахар Яйцо

В поисках простого и вкусного варианта домашней выпечки обязательно обратите внимание на этот рецепт приготовления песочного торта с вареньем. Аппетитно, быстро и презентабельно.

1 ч.

4.1

333

Песочное тесто для закусочных пирогов

Мука пшеничная Масло сливочное Сыр твердый Соль Желтки яичные

Поделюсь, как приготовить песочное тесто для закусочных пирогов, вкусное и рассыпчатое. С ним можно готовить открытые пироги, тарталетки и пиццу. По рецепту получится 500 г теста. Итак, приступаем!

45 мин

5.0

470

Персиковый пирог из песочного теста

Мука Вода Сливочное масло Сахар Кукурузный крахмал Сок лимона Персики Соль Корица Яйцо

Не знаете, что приготовить на десерт? Можете взять на вооружение этот довольно простой рецепт персикового пирога из песочного теста. Очень хрустящий, с сочной начинкой и невероятным ароматом.

1 ч.

4.7

–

Песочный пирог с земляникой

Земляника Мука Сливки Масло или маргарин Сахарная пудра Желатин Яйцо Ванилин

Песочный пирог с земляникой - нежное, вкусное, тающее во рту лакомство. Попробовать его можно только летом, когда трудолюбивые дети или бабушки принесут на базар пахучую ягоду. А может вы сами? :)

4 ч.

3.2

220

×