Песочное тесто без масла

Есть люди, которые не едят сливочное масло, в этом случае пригодится мой рецепт песочного теста без масла. Его можно использовать для печенья, как основу для сладких или соленых пирогов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 350 Грамм
Сахар 100 Грамм
или сахарная пудра
Кефир 60 Миллилитров
Масло подсолнечное 100 Миллилитров
Яйцо куриное 1 Штука
Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

403 ккал

Калорийность

8 г

Белки

17 г

Жиры

51 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Приступим!

Шаг 2

В большую миску просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель, перемешайте.

Шаг 3

Влейте растительное масло и хорошо разотрите его с мукой.

Шаг 4

У вас должны получится небольшие влажные комочки, как на фото.

Шаг 5

Добавьте сахар, яйцо, влейте кефир.

Шаг 6

Замесите мягкое тесто. Начинаю замес я ложкой, а когда мука хорошо увлажнится, то перехожу на рабочий стол и домешиваю руками. Вот и все, тесто готово, в охлаждении не нуждается.