Песочное тесто без масла
10 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Бажена Белинская

Песочное тесто без масла

Есть люди, которые не едят сливочное масло, в этом случае пригодится мой рецепт песочного теста без масла. Его можно использовать для печенья, как основу для сладких или соленых пирогов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 350 Грамм
  • Сахар 100 Грамм
    или сахарная пудра
  • Кефир 60 Миллилитров
  • Масло подсолнечное 100 Миллилитров
  • Яйцо куриное 1 Штука
  • Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
  • Соль 1 Щепотка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Приступим!

Подготовьте все ингредиенты. Приступим!

Шаг 2

В большую миску просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель, перемешайте.

В большую миску просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель, перемешайте.

Шаг 3

Влейте растительное масло и хорошо разотрите его с мукой.

Влейте растительное масло и хорошо разотрите его с мукой.

Шаг 4

У вас должны получится небольшие влажные комочки, как на фото.

У вас должны получится небольшие влажные комочки, как на фото.

Шаг 5

Добавьте сахар, яйцо, влейте кефир.

Добавьте сахар, яйцо, влейте кефир.

Шаг 6

Замесите мягкое тесто. Начинаю замес я ложкой, а когда мука хорошо увлажнится, то перехожу на рабочий стол и домешиваю руками. Вот и все, тесто готово, в охлаждении не нуждается.

Замесите мягкое тесто. Начинаю замес я ложкой, а когда мука хорошо увлажнится, то перехожу на рабочий стол и домешиваю руками. Вот и все, тесто готово, в охлаждении не нуждается.

Шаг 7

Вот такие печенюшки у меня получились из теста.

Вот такие печенюшки у меня получились из теста.

Шаг 8

Удачной выпечки!

Удачной выпечки!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×